Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hướng dẫn làm 3 món cay nóng cho ngày lạnh

Trong thời tiết se lạnh ảnh hưởng từ cơn bão, bạn hãy thử làm các món cay nóng cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé. Đảm bảo hơi ấm mà món ăn đem lại sẽ xua tan cảm giác nhàm chán của tiết trời và khiến cho bữa cơm thêm hấp dẫn. 1 Đậu phụ Tứ Xuyên Món đậu phụ Tứ Xuyên với vị cay đặc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa đêm

Quán nhỏ, những chiếc bàn ghế nhỏ được bày ngay ngắn trên vỉa hè. Bắt đầu bán từ 19h hàng ngày nhưng quán chỉ đông khách khoảng từ 23h trở đi. Nếu đến quán vào thời điểm này, bạn thật sự khó khăn để tìm chỗ ngồi cho mình. Thực khách của quán có đủ thành phần, từ bình dân đến sang trọng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Rủ nhau đi ăn bánh trôi tàu hàng Điếu ngày gió mùa

Thời tiết trở lạnh cũng là khi dân “ghiền” bánh trôi tàu được thưởng thức món ăn khoái khẩu. Ở Hà Nội, có nhiều cửa hàng, quán chè vỉa hè bán món ăn hấp dẫn này. Nổi tiếng nhất phải kể đến các quán ở các phố Hàng Giầy, Hàng Ngang, Hàng Cân, Quán Thánh, Nguyễn Khuyến… và không thể ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm đậu phụ kho bắp bò thơm ngon

Nguyên liệu: - 1 - 2 bìa đậu phụ - 300g bắp bò - 1 thìa canh patê gan gà (tùy theo ý thích của bạn) - Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô - Vài nhánh rau quế, ớt quả Cách làm: 1 Đậu phụ rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, cắt lát vuông vừa ăn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm bún ốc nguội thơm ngon

1 Nguyên liệu - Ốc nhồi: 1.500g. - Bún lá: 1.000g. - Cà chua: 200g. - Hành khô: 30g. - Xương lợn: 1.000g. - Ớt bột: 50g. - Mỡ nước: 100g. - Muối tinh - Bột nêm - Nước mắm - Dấm bỗng - Mắm tôm (nếu thích).

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến ếch xào dứa thơm ngon

Nguyên liệu: - Thịt ếch: 5 con - Thịt ba chỉ (sấn vai): 100 gr - Hành tây: 50 gr - Cà chua: 1 quả - Dứa: 1 quả nhỏ - Hành khô, hành hoa, ớt, bột nghệ, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, gừng, rượu, rau mùi (trang trí). 2 Thịt ếch rửa sạch với gừng và rượu. Chặt ếch thành ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ghé "phố phô mai que" Hà Nội

Ghé thăm phố Tạ Hiện (Hà Nội) một buổi trưa trở gió, dễ dàng bắt gặp hình ảnh chị em công sở, những cô sinh viên… ngồi tụm năm, tụm ba thưởng thức những que phô mai thơm phức, giòn tan, béo ngậy. Tạ Hiện đường biết đến như một con phố chuyên “đặc sản” phô mai que tại Hà Nội. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món cà rốt halwa Ấn Độ khai vị

Nguyên liệu: - 900g cà rốt, mài nhỏ - 4 chén sữa - 2 chén đường - 1 2/3 chén sữa bột khô - 1 muỗng cà phê nhục đậu khấu - 3 muỗng sữa trâu lỏng - Hạt điều để trang trí 2 Thêm đường, bột sữa khô và bột nhục đậu khấu, khuấy đều và nấu trong 5 phút, rồi tắt bếp, để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến 3 món ăn dinh dưỡng giàu canxi cho con

1 Món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi được chế biến từ bột gạo – cá quả: Nguyên liệu: Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt) Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ) Cà rốt: 30g (3 muỗng canh) Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê) Dầu: 5g (1 muỗng cà phê) ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chả cá sốt cà chua đơn giản

Nguyên liệu: - Chả cá: 100 - 200 g - Cà chua: 2 quả - Nấm hương: 10 tai - Hành khô: 1 củ - Hành, dăm, thì là. - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. 2 Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín mềm. Cho ½ thìa bột nêm rồi đậy vung để cà chua mau ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa