Hướng dẫn làm món cà rốt halwa Ấn Độ khai vị

Nguyên liệu:

- 900g cà rốt, mài nhỏ

- 4 chén sữa

- 2 chén đường

- 1 2/3 chén sữa bột khô

- 1 muỗng cà phê nhục đậu khấu

- 3 muỗng sữa trâu lỏng

- Hạt điều để trang trí

• 2

  Thêm đường, bột sữa khô và bột nhục đậu khấu, khuấy đều và nấu trong 5 phút, rồi tắt bếp, để sang một bên.

  

  Món cà rốt halwa này là món khai vị của Ấn Độ với vị ngọt rất đặc trưng từ sữa và đường. Có thể cho món này vào bát và thưởng thức.