Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Những quán cơm 'xứ người' thú vị ở Hà Nội

1 Cơm cháy kho quẹt miền Tây Đây là món ăn đặc trưng và nức tiếng của người miền Tây. Khác loại cơm chiên đóng thành "tảng" dày, bán nhan nhản ở các siêu thị, thứ cơm này đúng nghĩa "cơm cháy cuối nồi" hơn. Nó thơm giòn, mỏng tang, nom như nửa vầng trăng vàng rộm, phồng lên, bắt mắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến nước ép trái cây nhiệt đới không đường thơm ngon

Chuẩn bị những nguyên liệu sau : - 1 quả dưa hấu đỏ - 100gr nho đen - 100gr nho xanh không hạt - 100gr dứa - 100gr cà bi - 100gr mâm xôi (có thể thay bằng dâu tươi) - 1 lon nước ngọt Cách làm: 1 Cắt dưa hấu làm đôi, tạo hình miệng zic zac như hình rồi khoét rỗng ruột. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn tỉa hoa ly từ trái ớt cực đẹp mà đơn giản

Nguyên liệu Một món ăn ngon thôi vẫn chưa đủ mà cần có hình thức hấp dẫn, bắt mắt để thu hút các thực khách. Vì thế, không chỉ những đầu bếp tài ba ở nhà hàng mà ngay cả những người nội trợ trong gia đình cũng nên học một vài cách trang trí món ăn đơn giản để khiến bữa cơm gia đình thường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha cocktail dâu chanh mát lạnh

Nguyên liệu : - 580gr dâu tây tươi - 750ml rượu Vodka - 150gr đường - 240ml nước lọc - 5 - 6 quả chanh - 480ml nước lọc Cách làm : 1 Dâu tây rửa sạch, để ráo, bỏ núm rồi cắt thành 2 - 4 phần tùy vào quả dâu của bạn to hay nhỏ. 2 Chuẩn bị một hũ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngon mát vị thanh long

1 Nước ép thanh long Nguyên liệu: Sườn non: 400g Thanh long: 2 quả 1 thìa cà phê tỏi băm,1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê nước màu, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu xay Cách làm: Sườn non rửa sạch, để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

2 món ngon khó cưỡng với chanh muối

Thớ thịt thơm mềm hòa trong vị chua thanh, mằn mặn của chanh muối chẳng những là thức giải nhiệt ngon tuyệt mà còn được người xưa xem như phương thuốc dân gian mỗi khi cổ họng chớm đau. Làm chanh muối chẳng khó, vừa rẻ, vừa có thể trữ được để ăn hay dành làm thuốc trừ cảm mạo, đau họng. Vì ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lên Đặng Văn Ngữ ăn bún Thái chua cay nóng hổi ngày lạnh

Với nhiều bạn trẻ Sài Gòn, bún Thái không còn là một món ăn xa lạ. Không khó để tìm thấy những hàng bún Thái ở khắp nơi trên Sài Gòn rộng lớn, nhưng với thực khách Hà Nội thì món bún này vẫn là một "ẩn số". Bún Thái dựa trên "cốt" là món canh Tom Yum của người Thái, đặc sản được ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:50 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những món ngon với chuối xanh

Với những quả chuối xanh, bạn có thể chế biến thành 3 món cực ngon dưới đây nhé: 1 Ếch om chuối đậu Chuối xanh được lựa chọn để chế biến với khá nhiều các nguyên liệu khác nhau nhưng đều tạo ra các món ăn ngon, hấp dẫn như với cá, lươn, thịt… Chuối xanh om cùng ếch cũng sẽ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:49 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đồ bếp chuyên nghiệp cho những đầu bếp tại gia (P1)

Dù nhiều hay ít, những dụng cụ làm bếp và làm bánh thiết yếu cũng được xem như những trợ thủ đắc lực của bạn trong bếp, không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo thành công cho bất cứ công thức nào. Trong phần 1 và 2 này, hãy cùng khám phá những dụng cụ làm bếp, làm bánh bạn nhé ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:49 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

3 bước để có cốc sinh tố cafe thơm ngon

Nguyên liệu - Cafe - Sữa, - Cacao - Đá Cách làm: 1 Pha cafe 2 Bỏ hỗn hợp gồm cafe, sữa, cacao và đã vào máy xay đều. 3 Múc ra ly, uống lạnh để có hương vị thơm ngon, đậm đà, mát lạnh.

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa