Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ốc gai chúa và những món ngon

1 Ốc gai chúa nướng mỡ hành Với những người ưa thích món nướng, ốc gai chúa nướng mỡ hành là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua. Khi nướng chín, ốc gai chúa thơm phức mùi mỡ hành, thịt ốc giòn giòn quyện với vị béo của mỡ hành đem lại cảm giác thích thú, ngon miệng cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha chế cocktail ngon tuyệt cho ngày lạnh

Cùng Lamsao pha chế những cốc cocktail cho ngày lạnh nhé! 1 Japanese Slipper (Cocktail nhẹ kiểu Nhật) Nguyên liệu: Đá viên 30ml rượu Sambuca 10ml trái cây phúc bồn tử Nước chanh có ga 1 miếng thạch đậu xanh để trang trí. Cách làm: Nửa cốc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm thịt heo muối sả

Nguyên liệu: 2 hoặc 3 khoanh thịt ba chỉ, lựa phần sát bì 2 hoặc 3 tép tỏi 2 cây sả 1 hoặc 2 trái ớt Gia vị: muối, hạt tiêu, hạt nêm, đường. Cách làm: 1 Thịt ba chỉ lọc sạch, có thể bỏ da nếu không thích ăn da. Lau thịt cho khô. Để thịt nguyên khoanh nhỏ nhưng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm chè thạch đậu đỏ

Nguyên liệu: - 300g đậu đỏ - 15g rau câu bột - 1 bát con đường cát trắng - Thạch đen hoặc một gói thạch sương sáo pha sẵn - 1 lon nước cốt dừa (300ml), 1 thìa nhỏ bột bắp, 1/2 thìa nhỏ muối, 2 thìa nhỏ đường - Lạc. Cách làm: 1 Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt nổi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một tổng đốc

Dọc theo con đường này, bạn sẽ đếm được không dưới 10 quán phở với nhiều thương hiệu nổi tiếng ở Sài Gòn. Có ít nhất 3 quán hủ tiếu Nam Vang ở khu vực này. Hủ tiếu Nam Vang có thành phần món ăn khá đơn giản với sợi hủ tiếu, cùng các nguyên liệu như: tôm, thịt nạc, lòng lợn, tim, thịt băm, trứng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Miến ngan trộn siêu đông trong ngõ nhỏ

Nhắc tới các món ngon chế từ vịt ngan ở Hà Nội, các bạn đam mê loài hai chân, biết bơi có thể kể ra cả chục quán. Nào là vịt Lý Quốc Sư, ngan Bền ở Phùng Hưng, ngan nướng ở Hàng Bông, ngan vịt Hàm Long, vịt Tuấn Trọc, ngan Ngân Béo... Riêng đường Hai Bà Trưng vào buổi tối thì rất nhiều hàng, ngon ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:47 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm chả nem nhân trai ngon lạ

Cùng đổi mới món chả nem cho gia đình với nhân trai nhé ! Nguyên liệu: - Trai: 500 g - Thịt lợn: 200 g - Trứng gà: 1 quả - Hành hoa, rau dăm - Nấm hương, mộc nhĩ - Bánh đa nem: 1 gói - Gia vị: dầu ăn, bột nêm. 3 Cho thịt lợn, trai vào bát thêm rau dăm, hành ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây

1 Lẩu cá linh hoa điên điển Nếu có dịp được ghé xứ dừa Bến Tre, hoặc căn tin khu cư xá Sao Mai, Phường Mỹ Long, TP Long Xuyên, tỉnh An Giang, bạn sẽ được thưởng thức qua món ăn ngon này. Để có được một nồi lẩu cháo thơm ngon, người đầu bếp phải cất công từ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm sinh tố củ sen

Nguyên liệu - 200gr củ sen. - 1/4 quả dừa. - 2 thìa súp đường vàng. - 1/2 thìa cà phê muối. - 2 thìa súp nước cốt chanh. - 2 bát nước sôi để nguội. Cách làm: 1 Gọt vỏ củ sen, thái mỏng. 5 Cho sen, dứa, muối, nước cốt chanh, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm váng đậu cuộn tôm chiên vàng rộm

Nguyên liệu: - 3 miếng váng đậu - 235g tôm - 100g hạt dẻ luộc - 50g rau mùi - 35g gừng - 15ml dầu mè - ½ thìa cafe tương ớt và tỏi - 1 thìa cafe dầu ăn Cách làm: 1 Ngâm váng đậu trong nước khoảng 3 phút sau đó cắt mỗi miếng váng đậu thành 4 ô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 08:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa