Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm măng tươi xào bông hẹ ngon lạ

Nguyên liệu: - 400g măng tươi - 200g thịt nạc xay - 1 bó hẹ - Muối, hạt nêm, tỏi, hạt tiêu, dầu hào - Vài nhánh hành lá. Cách làm: 1 Măng rươi rửa sạch qua nhiều lần nước cho ra bớt chất chua, tước sợi, cho măng vào nồi luộc khoảng 5-8 phút, sau đó lấy ra xả lại ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm cá mòi chiên vàng giòn rụm

Nguyên liệu: - 0,5 kg cá mòi - Muối, gừng, rượu - Bột chiên giòn - Dầu ăn Cách làm: 1 Đầu tiên, rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột. 2 Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết cho món gà rán giòn ngon

Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán chín vàng trông thật hấp dẫn. Đây là món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích. 1 Tẩm ướp gia vị 3 Kỹ thuật rán Dùng kẹp gắp thịt cho vào chảo dầu đang nóng, đặt phần thịt có da xuống phía dưới. Cho thịt gà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món ngon dễ làm với lá trà xanh

Thông thường chị em chỉ mua lá trà xanh về uống vì là trà rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người còn chưa biết, lá trà xanh là một thứ gia vị rất hấp dẫn trong nhiều món ăn. 1 Tôm rang trà xanh Khi mua lá trà xanh, chọn loại lá nhỏ và dày, thì sẽ cho vị thơm, ngon hơn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt kho kiểu Hàn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu: - 600g thịt bắp bò - 8 nhánh tỏi, 20g gừng, 2 chiếc nấm hương khô, 1 cây hành to hoặc vài nhành hành hoa, 20g hạt tiêu hột, 2 lít nước - 8 thìa nước tương Ganjang, 5 thìa rượu trắng, 2 thìa đường, 1 thìa mạch nha, 3 quả trứng gà, 30g ớt xanh nhăn Gwari, 1 quả ớt cay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông

Nguyên liệu: - 1 hộp đậu phụ tươi - 150g thịt nạc vai xay - 3 quả cà chua - Vài củ hành khô - 2 thìa cà phê sa tế - 2 thìa cà phê dầu hào - Hành lá, rau mùi - Dầu ăn, gia vị vừa đủ. Cách làm: 1 Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Làm nóng chút dầu ăn, cho hành ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:06 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm tôm chiên xù kiểu Nhật ngon miễn chê

Nguyên liệu: - Tôm sú to - Muối - Hạt tiêu đen - ½ chén bột mì - 3 quả trứng - 2 chén bột chiên xù - Dầu để chiên sâu Sốt Tartar - 2 quả trứng - ¼ của hành - Dưa chuột muối - Hạt tiêu - ½ quả chanh - 4 muỗng canh sốt mayonnaise - Rau mùi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh khoai sọ nấu sườn nóng hổi

Nguyên liệu: - 2 - 3 củ khoai sọ - 300g sườn non - Vài nhánh hành lá - Ít nhánh mùi tàu, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu. Cách làm: 1 Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch, cho sườn vào nồi thêm một ít muối, nước lạnh ngập mặt sườn và hành khô thái nhỏ đun sôi, hầm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trứng chiên mắm tép lạ mà ngon

Nguyên liệu: - 50gr mắm tép - 2 quả trứng vịt - Hành, ngò - Tiêu, ớt, mắm nguyên chất - Dầu ăn Cách làm: 1 Đập trứng ra bát rồi đổ trứng vào mắm tép. 3 Nếu thích ăn đậm đà thì cho thêm 1 muỗng cà phê mắm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vào bếp làm món cua cay Hàn Quốc

Nguyên liệu: Cho phần cua: - 4 nhánh hẹ - ½ củ hành tây thái dày - 1 nhánh tỏi tây thái miếng - 0,5 kg cua làm sạch 3 Trộn chung tất cả các nguyên liệu làm sốt trong một cái bát. Thêm 1 cốc nước, khuấy đều rồi đổ lên cua ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa