31/05/2018, 09:06
Bí quyết làm cá mòi chiên vàng giòn rụm
Nguyên liệu: - 0,5 kg cá mòi - Muối, gừng, rượu - Bột chiên giòn - Dầu ăn Cách làm: 1 Đầu tiên, rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột. 2 Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng. ...
Nguyên liệu:
- 0,5 kg cá mòi
- Muối, gừng, rượu
- Bột chiên giòn
- Dầu ăn
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.
-
2
Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng.
-
3
Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.
-
4
Chuẩn bị chảo dầu sôi rồi bạn đổ cá vào chiên vàng là món ăn đã hoàn rồi đấy!
