Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm táo tàu áo đường phèn siêu nhanh

Nguyên liệu: - 500g táo tàu - bạn có thể chọn loại táo bình thường hay táo đỏ tùy thích - 100g đường phèn 2 Rưới nước đường lên táo đã được rửa sạch Không ít gia đình có món táo tàu trong khay mứt tết của gia đình vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Năm nay bạn có ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Năm mới làm bánh viên chiên đãi cả nhà

Nguyên liệu: - Bột mỳ: 1 gói - Bột nở: 1 gói - Trứng gà: 2 quả - Cốm màu - Đường - Mật ong - Dầu ăn 2 Cho 5 thìa cà phê đường rồi trộn đều lên. 4 Dùng một chiếc bát úp bột lại ủ bột khoảng 30 phút. 6 Lăn thành ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để rau câu không vón cục?

Rau câu hiện nay trên thị trường được chia làm hai loại, thạch rau câu, thường gọi là agar, rau câu dẻo gọi là jelly. 1 Đối với rau câu agar, bạn ngâm trong nước lạnh cho rau câu nở trước, như thế khi nấu, rau câu sẽ nở nhanh và đều hơn.

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm mứt ổi

Nguyên liệu làm mứt ổi - 20 trái ổi chín lớn. - Đường cát. - Vani Cách làm mứt tết bằng ổi 1 Ổi gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh, luộc cho chín nhừ. 2 Lấy rổ lược bỏ hột. 3 Cân đường với ổi bằng nhau. 4 Để đường ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn nấu canh bí đao nhồi thịt

Nguyên liệu: - 1 trái bí đao nhỏ - 200gr thịt heo xay - 100gr tôm - 1 lọn miến nhỏ - Muối, bột nêm, hành lá, tiêu. 2 Miến ngâm mềm, để ráo rồi cắt khúc ngắn. 4 Dùng thìa múc ruột bí đao bỏ đi, giữ lại phía dưới đáy miếng bí đao một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon

Nguyên liệu Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị Thịt bò strip loin (hoặc eye rib đều được, tùy chọn) 500gr gr Khoai tây 4 củ Cà rốt 2 củ Hành tây 1 củ Lá oregano, hoặc rosemary hoặc ngò khô đều được (tùy chọn) Tiêu, một ít rượu vang ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm các món ruốc thơm ngon

Thường chị em hay làm ruốc thịt nhưng ít khi làm các món ruốc tôm, ruốc cá vì sợ tanh nhưng nếu biết cách, chắc chắn các món ruốc này sẽ thơm ngon vô cùng. Mua ruốc bên ngoài chưa chắc đảm bảo vệ sinh mà lại không tươi ngon bằng. Vì thế, chị em hãy bỏ một chút công sức để tự làm ruốc cho gia ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Nguyên liệu: - 6 cái đùi gà - 1 lóng gừng - 1/6 củ hành tây - Gia vị: tiêu, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu mè 2 Hành tây xắt sợi, gừng cắt nhỏ. 4 Lấy gà ra, cho vào thau nước đá lạnh để cho miếng gà được săn chắc. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chả ốc lá lốt nướng thơm lừng, ăn hết veo

Cách làm chả ốc lá lốt về cơ bản khá giống với cách làm chả lá lốt nhưng khi sử dụng thêm thịt ốc thì món ăn này lại có vị dai dai, giòn giòn, sần sật rất ngon miệng. Đây là một trong các món ngon từ ốc được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon không lẫn đi đâu được. Nếu bạn đang sốt ruột ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm xôi chiên kẹp thịt giòn ngon

Nguyên liệu: - 2 bát con gạo nếp - 250g thịt nạc xay - Nửa củ cà rốt - Nửa củ đậu nhỏ - Vài tai mộc nhĩ - Vài nhánh hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, dầu ăn - Tương ớt, có thể thêm ruốc tùy theo sở thích của bạn. Cách làm: 1 Gạo nếp đãi qua nhiều ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa