Cách làm đậu phụ sốt cay ấm áp ngày đông

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ tươi

- 150g thịt nạc vai xay

- 3 quả cà chua

- Vài củ hành khô

- 2 thìa cà phê sa tế

- 2 thìa cà phê dầu hào

- Hành lá, rau mùi

- Dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm:

• 1

   Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Làm nóng chút dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.

  

  Khi thịt chín, bạn múc ra bát để riêng.

  

  Cho cà chua vào nồi xào nhừ thành dạng sốt.

  

  Cho thịt vào phần xốt cà chua, thêm dầu hào, sa tế và nêm gia vị vừa miệng, đảo qua khoảng 5 phút cho các nguyên liệu được ngấm đều.

  

  Trút phần đậu đã cắt vào.

  

  Cuối cùng bạn cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào, tắt bếp và múc ra thưởng thức.