Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm cá sòng kho cải chua

Nguyên liệu: - Cải chua: 100gr - 3 con cá sòng, 1 trái cà chua, 1,5 chén nước dừa tươi, 2 tép tỏi bằm, 1 gói gia vị hoàn chỉnh cá kho, dầu ăn, hành lá, ngò rí. Cách làm: 1 Cá làm sạch, xắt khúc. Cải chua rửa sạch, để ráo, xắt miếng dài vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hai món ngon cho ngày lạnh

Trời lạnh hãy thử làm các món ăn như thịt kho tàu, thịt bò sốt vang để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đảm bảo hương vị thơm ngon và ấm nóng sẽ cuốn hút từng thành viên trong gia đình và bữa cơm ngày đông bớt đi phần lạnh giá. 1 Thịt kho tàu Món thịt kho tàu cũng không quá khó làm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh cải thịt băm dễ làm dễ ăn

Nguyên liệu: - 1 bó cải xanh - có nơi gọi là cải cay - 100g thịt nạc xay - 1 mẩu gừng - 1 - 2 tép tỏi - Gia vị: tiêu muối, hạt nêm Cách làm: 1 Thịt xay cho vào tô, ướp chút muối, tiêu, hạt nêm cho thấm. 3 Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt viên xiên - nhìn thôi đã thèm

Nguyên liệu: - 400g thịt xay (một nửa thịt bò, một nửa thịt lợn) - 250g xúc xích salami - 12 quả cá chua bi - 110 pho máy feta - 1 muỗng cà phê muối - ¼ muỗng cà phê hạt tiêu - ½ bột ớt ngọt - 1/8 muỗng cà phê nhuyễn - ¼ muỗng cà phê lá oregano khô - 1 lòng đỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm lòng non trộn chua cay

Nguyên liệu: - 1 bộ lòng non - Nửa củ hành tây - Rau răm, nước mắm, ớt quả, đường, muối - Rượu trắng, gừng, chanh, ớt bột hay ớt quả, tỏi Cách làm: 1 Lòng non rửa sạch, chà xát muối, gừng, rượu trắng để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại cho thật sạch. Cho lòng non vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu phụ bao tôm chiên

Đậu phụ bao tôm chiên giòn rất dễ chế biến mà hương vị lại ngon, lạ đầy hấp dẫn. Nguyên liệu: - Thịt nạc: 150 g - Tôm: 150 g - Đậu phụ: 1 cái - Trứng: 1 quả - Bột chiên giòn - Bột chiên xù - Hành củ - Gia vị 2 Trộn đều hỗn hợp. 4 Sau ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết muối dưa ngon

Cho dù bạn muối dưa hành, dưa kiệu, dưa giá, hay dưa bắp cải thì những mẹo vặt này vẫn luôn đúng. 1 Công thức 3 muối 1 đường Cứ 1 lít nước bạn thêm vào 3 muỗng muối, 1 muỗng đường, nấu hỗn hợp trên thật sôi cho tan hết. Đợi nguội mới đổ vào hũ sao cho ngập hết phần nguyên liệu. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản và chế biển quả sấu

1 Bảo quản Sấu xanh: Sấu xanh cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Xếp vào hũ giữ trong ngăn đá. Với cách bảo quản này bạn sẽ cất giữ được sấu dùng cho cả năm, mà chất lượng vẫn đảm bảo. Sấu ngâm: Sấu xanh, gọt vỏ, rửa sạch. Ngâm sấu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Kem sữa chua dâu tằm ngon lạ miệng

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm cùng một cái khuôn làm kem là bạn đã có những que kem thơm ngậy, mát tê rồi. Nguyên liệu: 300g dâu tằm 100ml sữa chua không đường 4 thìa canh sữa đặc Khuôn làm kem Muối Cách thực hiện: 1 Dâu tằm rửa sạch với nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh tôm viên chiên ấm bụng

Nguyên liệu: - 200g tôm - 1 quả trứng gà - 5ml nước gừng tươi - 1/2 thìa cà phê muối, đường - 1 thìa dầu ăn - 25g hạt kỳ tử - 400g mướp (hoặc bầu, bí đao, bí ngòi) - 250ml nước luộc tôm (hoặc gà, thịt) - 8g gừng tươi, hành lá Cách làm: 1 Trước tiên, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa