Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Canh chua mực hấp dẫn

Nguyên liệu: - Mực ống tươi: 2 con 200g - Thơm:1/8 trái - Đậu bắp: 3 trái - Cà chua: 1 trái - Giá: 150g - Bạc hà: 150g - Rau om, ngò gai: 10g - Nước dùng: 1 lít - Me chín: 30g. - Gia vị: Ớt sừng 1/2 trái, sả 1 cây, tỏi 2 tép, muối, đường, bột ngọt. Cách làm: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần biến tấu cùng nem nướng

Món nem nướng thơm ngon với sự hòa quyện của thịt và nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn ai cũng phải thích thú và hài lòng khi thưởng thức. Có rất nhiều cách làm nem nướng khác nhau tùy vào các vùng, miền hoặc theo khẩu vị và sở thích của từng gia đình. Có thể cùng một cách làm nhưng chỉ khác ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gỏi mực chua cay giải ngấy cuối tuần

Nguyên liệu - cho 2 phần ăn: - 250gr mực nang loại vừa - 1 - 2 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 1 trái dưa leo to, nếu nhỏ dùng 2 trái - Hành phi - Đậu phộng (lạc) rang, giã dập - 1 trái chanh vàng - Gia vị: tương ớt, ketchup, muối, đường, nước mắm. 2 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh ga-tô cuộn quế thơm lừng

Nguyên liệu: Phần bột bánh: - 1 cốc sữa - 3 thìa canh bơ nhạt - 3 ½ cốc bột mỳ thường - ½ cốc đường - 1 quả trứng to - 2 ¼ thìa bột nở (rapid rise yeast) - 1 thìa muối - Dầu thực vật Phần nhân: - ¾ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

2 món ngon từ trứng miễn chê

1 Cá khoai hấp trứng Cá khoai thịt mềm ngọt kết hợp với trứng tỏa mùi thơm khi hấp, rất bắt mắt và ngon miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu: - Cà rốt 30 gr; Hành tây 30 gr - Miến 20 gr - Trứng gà so 4 quả - Nước mắm, đường - Mè rang, hành tím, lá chanh - Ngò ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà nướng ướp tỏi gừng siêu ngon

Nguyên liệu: - 2 tép tỏi đập dẹp, sạch vỏ - 1 củ hành tím gọt vỏ - 10ml nước cốt chanh (1 quả chanh) - 5g gừng gọt vỏ, thái lát - 50ml nước tương - 50ml dầu olive nhẹ (hoặc dầu thực vật) - 15ml mật ong - Một nhúm tiêu đen - 500g thịt ức gà Cách làm: 1 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh Cheesecake ăn hoài không ngán

Nguyên liệu: Phần A: 25g bột mì, 25g bơ lạt, 20g đường bột. Cách làm: 1 Nho khô ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch. Dùng spatula trộn đều. Lót giấy thấm dầu dưới đáy khuôn. 5 Làm mềm creamcheese ở nhiệt độ phòng rồi thêm đường. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trang trí món ăn đẹp mắt với xúc xích

Nguyên vật liệu: - Xúc xích - Tăm - Dao nhọn Tiếp đến là cắt xúc xích để làm cánh hoa. Cho “nhị hoa” vào giữa “cánh hoa” và dùng tăm xiên để giữ. 2 Làm bạch tuộc Lấy 1 miếng xúc xích ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quán bánh xèo xứ Quảng giữa lòng thủ đô

Trong không khí lành lạnh Hà Nội cuối năm, rất nhiều nam thanh nữ tú hay các gia đình nhỏ lựa chọn các quán ăn vặt như một điểm đến thú vị, xua bớt cái lạnh trong đợt rét đậm đầu tiên của mùa đông. Trong một con hẻm ở chợ Bằng, Thường Tín, Hà Nội, có một quán bánh xèo gia truyền ba đời. Ở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Quán bánh rán Doremon ngon giữa Sài Gòn

Đối với thế hệ 8x, chắc hẳn ai cũng đã đọc truyện Đôrêmon và đều biết chú mèo máy này sợ chuột, thích “bánh rán” đến như thế nào. Tuy nhiên, “bánh rán Đôrêmon" thật đặc biệt, khác hẳn loại của Việt Nam. Nhưng thật ra, đó là một loại bánh cổ truyền của Nhật Bản có tên: Dorayaki. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa