Ẩm thực Kỹ năng - Trang 6

Bỏ túi mẹo hay làm mứt dâu tây dẻo thơm, không bị vón cục

Nguyên liệu làm mứt dâu tây : - 1k đường trắng tinh - 1kg dâu tây - Vani, 1 quả chanh tươi Cách làm mứt dâu tây như sau: Bước 1: - Chọn những quả dâu tây chín mọng, đều, căng tròn và không dập nát, dâu còn nguyên phần cuống xanh. - Làm sạch quả dâu tây. Cắt hết ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:59 ngày 21/11/2018

Bí quyết nấu bún riêu cua ngon

Nguyên liệu làm món riêu cua - 400gr thịt cua xay + gạch cua - 3 củ hành khô - 4-5 quả cà chua - Bún, rau sống ăn kèm (rau chuối, xà lách, rau muống chẻ) - Vài cây hành lá, ớt, chanh, tía tô - Dấm bỗng hoặc sấu, me - 2 bìa đậu phụ - Gia vị: Bột nghệ, nước mắm, bột canh/ ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:59 ngày 21/11/2018

Mực xào chua ngọt ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu làm mực xào chua ngọt : - 500 g mực - 4 trái cà chua - 1 củ hành tây - 1/6 trái thơm - Hành lá, cần tàu, tỏi, hành tím,ớt... Cách làm mực xào chua ngọt như sau: Bước 1 - Mực làm sạch, rửa sạch, để ráo. Ướp mực: 1 muỗng canh nước, ...

Tác giả: Hồng Quyên viết 23:59 ngày 21/11/2018

Chè đậu trắng thanh mát, ăn một bát vạn người mê

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng hoa đậu biếc: - Nếp: 200 gr - Đậu trắng: 200 gr - Cốt dừa, đường, bột năng - Hoa đậu biếc và sầu riêng (có thể bỏ qua hai nguyên liệu này). Cách làm chè đậu trắng hoa đậu biếc: - Đậu ngâm vài tiếng cho mềm. - Nếp vo sạch ...

Tác giả: nhi nguyen viết 23:59 ngày 21/11/2018

Hướng dẫn công thức nấu canh chua chay siêu đơn giản

Một món không quá xa lạ với bữa cơm thường ngay, đây đích thị là món ăn phổ biến hầu như cả 3 miền: Bắc, Trung, Nam miền nào cũng có bí quyết riêng để nấu món canh chua chay hấp dẫn này. Nguyên liệu: - 200g đậu hủ chiên/ đậu non - 70g nấm rơm - ¼ trái thơm - 10 trái đậu bắp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 23:59 ngày 21/11/2018

Hướng dẫn cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây. 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cơm chiên trứng - 250g gạo - 1 củ hành tây - 4 quả trứng - 2 nhánh hành lá - ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:59 ngày 21/11/2018

Cách chế biến món gà ác hầm hạt sen cho bà bầu cực ngon

Bạn rất ít khi chế biến món gà ác hầm, nhưng nếu trong gia đình có người mang bầu thì đừng bỏ qua món ăn này nhé, vì nó rất bổ dưỡng đó. Gà ác từ lâu đã được biết đến là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và khi được hầm kết hợp với hạt sen cùng các nguyên liệu khác lại càng bổ dưỡng hơn. Nào ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:52 ngày 19/11/2018

3 cách nấu canh bầu chay đơn giản ngọt mát giải nhiệt những ngày nóng

Cách nấu canh bầu chay là công thức vô cùng đơn giản. Món canh bầu nói chung khá quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình người Việt, kể cả mùa nóng hay mùa lạnh. Canh bầu không chỉ đảm bảo hương vị thơm ngon đậm đà, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hôm nay, Chuyên mục Món ngon của ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:52 ngày 19/11/2018

Gợi ý thực đơn cơm tối 5 món ngon khó cưỡng chỉ với 95.000 đồng

Thực đơn mâm cơm hôm nay gồm: 1. Cá thu ảo tộ 2. Thịt ram 3. Đậu ván xào tỏi 4. Canh bầu nấu tép 5. Thạch đậu xanh trang miệng Cách nấu các món này như sau: 1. Cá thu ảo tộ - Cá thu ảo khi mua về thỉ rửa với nước muối loãng cho hết mùi tanh rồi cắt cá thành ...

Tác giả: Hồng Quyên viết 21:51 ngày 19/11/2018

2 cách muối thịt heo thơm ngon dễ dàng chinh phục được mọi khẩu vị

Cách muối thịt heo có nhiều kiểu khác nhau và mỗi kiểu lại cho món ăn một hương vị riêng không nhầm lẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm món thịt heo muối dễ chinh phục người thưởng thức, bởi vị ngon lạ miệng khó quên, thì hãy thử 2 cách làm được chia sẻ ngay sau đây nhé. 2 cách muối thịt heo ngày Tết đậm ...

Tác giả: nhi nguyen viết 21:51 ngày 19/11/2018

Hướng dẫn cách làm bún xào thịt nguội siêu ngon

Nguyên liệu làm bún xào thịt nguội - Bún tươi: 200gr. Hoặc nếu không có bún tươi, bạn có thể dùng bún khô (trước khi chế biến cần luộc bún). - Rau cải cúc: 100gr - Thịt nguội: 100gr - Hành lá: 2 cây - Gia vị Cách làm bún xào thịt nguội - Bước 1: Trước tiên với thịt ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:51 ngày 19/11/2018

Gà hầm sâm cho bà bầu-món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe

Gà hầm sâm đặc biệt chế biến cho bà bầu thì bạn cũng cần biết cách thế nào cho tận dụng được tất cả dinh dưỡng từ nguyên liệu. Nó không phải chế biến là cho gà và sâm vào đun cho đến khi thịt gà mềm và sâm tự sẽ ngấm vào gà, mà cũng cần từng bước chế biến theo trình tự thì mới có món ăn ngon được. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:50 ngày 19/11/2018

2 cách muối dưa cải chua chua giòn giòn giải ngán ngày Tết

Cách muối dưa cải hầu như chị em nội trợ nào cũng biết. Tuy nhiên, không phải ai cũng muối dưa ngon giòn, có độ chua vừa phải như ý, lại có màu vàng thật hấp dẫn. Nếu bạn từng thất bại với món dưa cải, hay chưa thực sự hài lòng về thành phẩm dưa cải của mình sau mỗi lần muối, hãy tham khảo ngay 2 ...

Tác giả: nhi nguyen viết 21:49 ngày 19/11/2018

2 cách muối rau bắp cải thơm giòn đúng điệu ăn hoài không chán

Nếu đã chán các món chế biến từ bắp cải như xào, luộc, nấu canh,...thì có thể thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với cách muối rau bắp cải đơn giản và lạ miệng. Đặc biệt, vào những ngày Tết, bên cạnh các món ăn đầy chất béo, có một đĩa cải bắp muối ăn kèm thì thật tuyệt vời. Nếu bạn chưa từng muối ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:48 ngày 19/11/2018

Cách làm thịt rang cháy cạnh giản dị mà ngon tuyệt

1. Nguyên liệu làm thịt rang cháy cạnh - 500 gr thịt ba chỉ - 1 trái ớt sừng - 1 củ hành tím - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá - Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu 2. Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - ...

Tác giả: Hồng Quyên viết 21:48 ngày 19/11/2018

3 cách nấu cháo cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng dễ làm mẹ nên biết

Cách nấu cháo cho bé 7 tháng với nhiều mẹ dường như dễ hơn so với cách nấu ở 6 tháng. Vì ở 7 tháng tuổi, bé không chỉ ăn được đa dạng thức ăn hơn, mà còn tăng độ thô không cần nhuyễn mịn như trước. Tuy nhiên, không hẳn mẹ nào cũng luôn có sẵn những món cháo ngon dễ nấu nhưng vẫn giàu dưỡng chất cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:47 ngày 19/11/2018

Hướng dẫn cách làm kem đu đủ đậu xanh thơm ngon

Nguyên liệu làm kem đu đủ : - 200g đu đủ chín - 80g đậu xanh - 45ml sữa đặc - 300ml sữa tươi - 100ml nước cốt dừa - 20g đường cát Cách làm kem đu đủ: Bước 1: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng nhỏ. Đậu xanh vo sạch ngâm khoảng 2 giờ cho nở sau đó hấp chín đậu ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:47 ngày 19/11/2018

Cách làm nui xào nấm thanh đạm đãi cả nhà

Điều tuyệt vời của món này đó là các nguyên liệu cực kì dễ kiếm, chỉ cần 15 phút là sắm đủ đồ để nấu món rồi. Nguyên Liệu làm nui xào nấm chay - 100g nấm rơm (thái đôi) - 50g thịt ham chay (thái hạt lựu) - 1 bông cải xanh - 200g nui chay - Hành boaro (băm nhuyễn) - ½ ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:47 ngày 19/11/2018

Canh ngải cứu nấu thịt viên vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu làm canh ngải cứu nấu thịt viên: 150g thịt vai (cả nạc lẫn mỡ) 3 tai nấm hương khô 1 củ hành khô Một nắm lá rau ngải cứu Gia vị: muối, hạt tiêu, bột ngọt. Cách nấu canh ngải cứu nấu thịt viên: Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch, rồi băm thật nhỏ. Nấm hương ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:46 ngày 19/11/2018

Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen nóng hổi, bổ dưỡng

1. Nguyên liệu làm sữa bí đỏ hạt sen - Bí đỏ: 300g - Hạt sen: 150g - Sữa tươi: 200ml - Sữa đặc: 50ml - Nước: 1 lít - Đường 2. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen Bước 1: Sơ chế Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng cỡ nhỏ rồi rửa sạch để ráo. Hạt sen rửa lại cho sạch. Nếu là sen khô ngâm khoảng 3h để ...

Tác giả: nhi nguyen viết 21:46 ngày 19/11/2018
<< < .. 3 4 5 6 7 8 9 .. > >>