Ẩm thực

Hướng dẫn làm xôi ngô trộn nếp ngọt thơm

Nguyên liệu làm xôi ngô trộn nếp: - Bắp (ngô): 2 trái - Nếp: 300 gr - Cốt dừa, sữa đặc - Lạc rang. Cách làm xôi ngô trộn nếp: - Nếp ngâm vài tiếng cho nở mềm, dùng chày giã nhỏ. - Bắp lột vỏ bào lấy hạt, dùng chày giã nhỏ. - Cho bắp và nếp đã giã nhỏ ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 2 ngày trước

Hướng dẫn cách làm món bí đỏ xào tỏi ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món bí đỏ xào tỏi - Bí đỏ: 1 kg - Tỏi: 2 củ - Dầu ăn - Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt Cách làm bí đỏ xào tỏi - Bước 1: Bí đỏ bạn gọt vỏ, nạo bỏ ruột, thái thành từng miếng vừa ăn Tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. - Bước 2: Bắc chảo lên ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 2 ngày trước

Top những món ăn ngon không thể bỏ qua vào mùa thu

Chả cốm Món chả cốm được làm từ cốm tươi, là những hạt lúa non nguyên chất thơm dẻo có thể ăn kèm cùng với bún hoặc cơm, rất vừa miệng. Chắc chắn món chả cốm nóng hổi, thơm ngon nhân đậu xanh vàng nhuyễn dẻo thơm, ngọt ngào sẽ đem lại một hương vị đặc trưng khó quên khi nhâm nhi ...

TRAN THI THU TRANG trang viết 2 ngày trước

Mẹo hay làm pate heo bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện lại ngon ngất ngây

Pate là món ăn được nhiều người yêu thích khi dùng kèm các loại bánh mì vào bữa sáng. Cách làm pate không quá khó nhưng lại bao gồm nhiều công đoạn phức tạp, nhất là thời gian hấp pate khá tốn thời gian, trong khi mua sẵn ở ngoài lại không đảm bảo an toàn. Thông thường bạn phải mất vài ...

Trần Bảo Ngọc viết 2 ngày trước

Hướng dẫn cách làm thịt đông thơm mềm quá hấp dẫn cho ngày se lạnh

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt đông : - 1 chân giò to lọc lấy thịt, khoảng 800gr - 1 tai lợn. - 1 miếng bì bằng bàn tay. - Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, tiêu bắc tán nhỏ, nước mắm, bột canh. Cách làm thịt đông: - Thịt chân giò, tai, bì làm thật sạch luộc qua ...

Nguyễn Mỹ Hương viết 2 ngày trước

Hướng dẫn cách làm chân gà xào chua ngọt ăn là ghiền

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà xào chua ngọt : - 400gr chân gà - 1 thìa cà phê bột canh - 1/4 củ hành tây - 1 nhánh gừng - 1 cây sả - 1-2 thìa dầu ăn - 2 thìa tương cà - 2 thìa đường, 1 thìa giấm gạo - 2 thìa nước mắm - 1 củ hành khô, vài nhánh ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 2 ngày trước

Cách làm bánh men giòn tan ngon như tiệm

1. Nguyên liệu làm bánh men - 155gr bột sắn dây (bạn có thể dùng bột năng) - 50-60gr nước dừa đặc (tức chỉ hớt phần đặc ở trên của cốt dừa) - 50gr bơ - 50gr đường bột - 30gr trứng gà (tức 1/2 trứng gà tính cả lòng trắng và lòng đỏ) - 1 muỗng canh đường vanilla - 2 lá dứa 2. Cách ...

Hồng Quyên viết 2 ngày trước

Hướng dẫn cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực đơn giản tại nhà

Nối tiếp sự thành công của bánh sữa chua từng khiến chị em “phát sốt” một thời, Nguyễn Thị Quỳnh Trang tiếp tục khiến mọi người ngạc nhiên khi chia sẻ công thức làm bánh trà sữa trân châu đường đen đang cực kỳ hót trên mọi “mặt trận”. Chỉ sau vài tiếng chia sẻ ...

nhi nguyen viết 4 ngày trước

Hướng dẫn cách chiên đậu phộng đảm bảo giòn ngon

Nguyên liệu làm món đậu phộng chiên - 1 đĩa đậu phộng - 1 quả trứng - 1 chút đường - 1 chút bột mì Cách làm đậu phộng chiên - Bước 1: Đậu phộng rửa sơ qua với nước sạch để loại bỏ bớt một phần bụi bẩn bám ở bên ngoài, sau đó vớt ra đĩa. - Bước 2: Đánh trứng vào đĩa ...

Nguyễn Mỹ Hương viết 4 ngày trước

Hướng dẫn cách làm xôi cốm hạt sen dẻo ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu làm xôi cốm hạt sen : Cốm dẻo: 400gr Đậu xanh xát vỏ: 150gr Hạt sen tươi: 150gr Dừa nạo sợi: 100gr Vừng trắng rang: 50gr Đường trắng: 30gr Dầu mè: 2 thìa canh Chút xíu muối. Cách làm xôi cốm hạt sen : ⁃ Bước 1: Ngâm dừa nạo ...

nhi nguyen viết 4 ngày trước

Hướng dẫn cách làm bánh pía nhân dứa trứng muối thơm ngon lạ miệng

Vỏ bánh 2 lớp Lớp 1: 350gr bột mì đa dụng, 90ml dầu ăn, 140ml nước, 40gr đường Lớp 2: 250gr bột mì đa dụng, 100gr dầu ăn (lớp bột này sẽ rất mềm ướt) Lòng đỏ trứng đánh tan để quét mặt bánh, mè đen rải mặt bánh Nhân bánh pía 2 trái thơm (khóm, dứa) xay nhuyễn, bỏ vô cái rây cho ra ...

TRAN THI THU TRANG trang viết 4 ngày trước

Tôm sốt me chua ngọt bao ngon ăn là ghiền

Nguyên liệu làm tôm sốt me chua ngọt: - 500 gr tôm tươi - 2 thìa nước cốt me - 2 thìa đường - 1 thìa nước mắm - 1/2 củ tỏi,1 củ hành khô - 1 ít hành lá - Dầu mè. Cách làm tôm sốt me chua ngọt: Bước 1: Tôm đem cắt bỏ phần râu và đầu nhọn, dùng kéo ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 4 ngày trước

Hướng dẫn cách làm bánh canh đặc sản Bình Trị Thiên ngon ngất ngây

Nguyên liệu Nguyên liệu chính của món ăn này là tinh bột gạo tẻ - 300g tinh bột gạo tẻ lọc hoặc nếu các bạn dùng bột khác thì tự căn chỉnh liều lượng sao cho phù hợp - 100g bột năng - 50g bột tàn mỳ - 1 muỗng cafe muối - 3 muỗng dầu ăn - 500 -520ml nước ...

nhi nguyen viết 4 ngày trước

Tung tuyệt chiêu nấu lẩu kim chi Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món lẩu kim chi Hàn Quốc - Kim chi Hàn quốc: 500gr - Xương ống: 500gr - Thịt ba chỉ: 300gr - Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, hành tươi, ớt tươi, tỏi, hành tây,… - Rau ăn kèm lẩu: Cải thảo, hành tây, rau tần ô. - Mì gói Hàn Quốc (tùy sở thích ...

Hồng Quyên viết 4 ngày trước

Công thức làm thịt kho Đông Pha thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm thịt kho Đông Pha : - 1 kg thịt ba rọi rút sườn - Hành lá cắt khúc - 1 củ gừng thái lát - Xì dầu, hắc xì dầu, rượu Thiệu Hưng - Đường nâu - Nước dừa tươi - Cải thìa Cách làm thịt kho Đông Pha: - Bước 1: Rửa sạch thịt sau đó ...

Nguyễn Mỹ Hương viết 6 ngày trước

Hướng dẫn cách làm món canh cá nấu dưa cải chua ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món canh cá nấu dưa cải chua - Cá chép: 1 con (khoảng 700gr) - Dưa cải muối chua: 1 bát tô (khoảng 400 - 500gr) - Cà chua: 2 quả - Rau thì là: 1 nắm - Hành lá: 2 cây - Hành khô: 1 củ - Ớt hiểm: 2 - 3 quả - Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm... Cách nấu canh ...

Trần Bảo Ngọc viết 6 ngày trước

Zamba Extra BBQ – Thưởng thức sườn nướng thổ dân ngon trứ danh ngay giữa lòng Hà Nội

Zamba Extra BBQ tại 33 Đông Các, Đống Đa ra đời với mong muốn mang đến cho thực khách một không gian rộng rãi, thoải mái mà vô cùng ấm cúng, lịch sự và phục vụ những món ăn đậm chất Âu Mỹ ngon nhất! Quán đậm chất Âu Mỹ từ phong cách thiết kế không gian trong phòng ăn và quầy bar đến ...

TRAN THI THU TRANG trang viết 6 ngày trước

Top 4 mẹo khử mùi hôi của thịt bò cực đơn giản với nguyên liệu có sẵn trong bếp

Thịt bò được biết tới là loại thịt giàu chất sắt có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể rất hiệu quả. Nhưng trong quá trình chế biến, nếu không biết cách xử lý kỹ sẽ gây nên mùi hôi rất khó chịu. Công đoạn khử mùi hôi của thịt bò thực ra không khó chút nào, hãy cùng chúng mình tìm hiểu với ...

Trịnh Ngọc Trinh viết 6 ngày trước

Hướng dẫn cách làm chuối nếp nướng

Nguyên liệu làm chuối nếp nướng : - Chuối 5-7 trái - Nếp 0,5 kg - Cốt dừa - Bột báng, đậu rang - Lá chuối, lá dứa. Cách làm chuối nếp nướng: - Nếp ngâm mềm nấu xôi như bình thường. Khi xôi chín cho thêm hơn nửa chén nước cốt dừa có đường và ít muối vào ...

TRAN THI THU TRANG trang viết 6 ngày trước

Bật mí công thức nấu cá thu ngon ''bất bại''

Có rất nhiều cách để chế biến cá thu, một trong số đó phải nhắc đến món cá thu hầm kim chi cay cay lạ miệng. Dưới đây là công thức nấu ăn món cá thu hầm kim chi ngon thơm bất bại, chị em học làm ngay đảm bảo cả nhà gắp không ngừng. Nguyên liệu: - Cá thu - Kim chi cải thảo - ...

Nguyễn Mỹ Hương viết 6 ngày trước
1 2 3 4 .. > >>