Ẩm thực Kỹ năng - Trang 8

Hướng dẫn cách nấu súp cà ri trứng muối thơm phức

Nguyên liệu nấu súp cà ri : - 250g thịt xay - 250g giò sống - 5 cái trứng muối - 3 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 2 củ cái trắng - 200g dừa xay - 1 gói bột cà ri - Gia vị: Muối, đường, bột nêm,.. Cách làm nấu súp cà ri : Bước 1: - Cà rốt, củ cải gọt vỏ, ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:03 ngày 17/11/2018

Cách làm giò bê Nghệ An ngon đậm hương vị xứ Nghệ

Cách làm giò bê Nghệ An được rất nhiều người truyền tay nhau. Giò bê không chỉ là đặc sản vùng miền có vị ngon đặc trưng, mà còn ấn tượng bởi yếu tố "lạ" và độc đáo. Thêm vào đó, cách làm giò bê không thực sự quá khó, những ai yếu thích bếp núc, từng tự tay làm giò chả, đều có thể làm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 23:03 ngày 17/11/2018

Cách làm bánh quy bơ vị quế giòn tan

Nguyên liệu làm bánh quy bơ vị quế: - 160g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng - 150g đường xay - 2 quả trứng (khoảng 110g cả vỏ) - 280g bột mỳ đa dụng - 6g bột nở (baking powder) - 15g bột quế - Một ít muối. Cách làm bánh quy bơ vị quế Bước 1: Cho bơ vào thố, ...

Tác giả: nhi nguyen viết 21:45 ngày 17/11/2018

Bánh chuối hấp ngon mê ly với 3 cách làm khác nhau để trổ tài những dịp cuối tuần

Bánh chuối hấp với mùi vị ngọt lành của chuối kết hợp với nước dừa thơm, ngậy, là món ăn chơi thú vị cho những dịp rảnh rỗi cuối tuần. Nếu bạn đang không biết nên làm món bánh nào ngon cho cả nhà thưởng thức, thử làm bánh chuối nhé. Hãy chọn 1 trong 3 cách làm rất đơn giản sau đây để trổ tài thôi ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:45 ngày 17/11/2018

Hướng dẫn cách làm lẩu gà ớt hiểm cay tê, hấp dẫn

Nguyên liệu làm lẩu gà ớt hiểm : - Gà ta 1 con: 1,5kg - Ớt hiểm: 100 gr - Rau xà lách xoong, mồng tơi... - Lá ớt, nấm. - Gừng, sả. Cách làm lẩu gà ớt hiểm: - Gà làm sạch rửa với muối, chặt miếng vừa. Ướp gà với 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:45 ngày 17/11/2018

Các món lẩu ăn mùa đông dễ chế biến nên có trong sổ tay nấu bếp của chị em

Các món lẩu ăn mùa đông dù có rất nhiều, song 2 trong số món lẩu phổ biến dễ làm nhất phải kể đến là lẩu gà và lẩu bò. Mùa lạnh về, thường các món lẩu bao giờ cũng được chấm điểm cao nhất trên bàn ăn, nhưng với những bữa cơm gia đình bình thường, chế biến lẩu gà và lẩu bò đơn giản, đậm đà vị, làm ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 21:44 ngày 17/11/2018

Công thức lẩu Thái chua cay chuẩn không cần chỉnh

Nguyên liệu nấu lẩu thái : (5-6 người ăn) - 700gr tôm - 1kg mực - 500gr nghêu - 400gr thịt bò - 1 bịch chả cá viên loại nhỏ - Các loại nấm tuỳ thích - 6 tép sả rửa sạch, đập dập - 10 lá chanh rửa sạch, bóp dập - Nửa củ giềng rửa sạch, cạo vỏ, cắt lát. - 1 củ hành tây ...

Tác giả: Hồng Quyên viết 21:44 ngày 17/11/2018

Mẹo hay làm thịt quay tại nhà, giòn bì ngon đã miệng

Thịt heo quay bì giòn là món ăn luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thịt quay ăn kèm với dưa muối, dưa kiệu hoặc hành muối đều hấp dẫn. Tham khảo cách làm thịt quay dưới đây. 1. Nguyên liệu làm thịt heo quay - 2 miếng thịt ba chỉ, mỗi miếng khoảng gần 1kg ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:44 ngày 17/11/2018

Gợi ý mâm cơm 4 người toàn món ngon mê ly

Thực đơn mâm cơm hôm nay gồm: 1. Thịt gà kho sả ớt 2. Chả trứng 3. Su su xào 4. Canh đu đủ thịt bằm 5. Quả táo tráng miệng Cách nấu như sau: 1. Thịt gà kho sả ớt - Gà làm sạch, rửa qua với nước có pha gừng hoặc rượu trắng cho thịt gà săn, thơm, để ráo ...

Tác giả: nhi nguyen viết 21:44 ngày 17/11/2018

2 cách muối sung cả quả giòn ngon hoàn toàn không bị chát

Học 2 cách muối sung cả quả mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ cùng bạn trong bài viết này, bạn sẽ làm được món sung muối giòn ngon không chát cho cả nhà dùng. Món sung muối thường bị chát thậm chí là đắng nếu sơ chế không đúng cách, vì vậy, bạn hãy lưu ý khâu sơ chế thật kỹ để làm món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:44 ngày 17/11/2018

Hướng dẫn cách làm sườn non kho vừa ngon lại đậm đà

1. Nguyên liệu làm sườn non kho - 800 gr sườn non - 3 tép tỏi; 3 trái ớt nhỏ; 1 củ hành tím; 1 nhánh hành lá - Gia vị mắm: 1 muỗng canh xì dầu, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2,5 muỗng canh đường nâu,1 muỗng canh nước mắm , 1/2 chén nước. Hòa đều tất cả trong một bát 2. Cách làm sườn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 23:57 ngày 13/11/2018

Cách làm bí đỏ hầm dừa lạ mà ngon

Nguyên liệu làm bí đỏ hầm dừa : - Bí đỏ: 1 trái cỡ vừa - Dừa - Bột khoai - Lạc - Đường, vani. Cách làm bí đỏ hầm dừa: - Bí bỏ vỏ và hạt, cắt miếng vừa rửa sạch. - Dừa vắt lấy 1 chén nước cốt, để riêng. Cho khoảng 2-3 chén nước vắt lấy nước lần 2 để ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:55 ngày 13/11/2018

Cách làm thịt ba chỉ rán giòn bì ngũ vị ngon tuyệt cú mèo

Thịt ba chỉ rán là món ăn dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn, hợp với những se lạnh như thế này. Thịt ba chỉ rán ăn kèm với dưa chua hoặc rau lộc không hề ngán chút nào. Cách làm không hề khó, bạn hãy tham khảo công thức dưới đây. 1. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rán - 1 kg thịt ba chỉ heo - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 23:55 ngày 13/11/2018

Hướng dẫn cách làm tôm hấp nấm thơm ngon, đậm đà

Nguyên liệu làm tôm hấp nấm : - 300 g tôm nõn hoặc tôm tươi bóc vỏ - Củ đậu hoặc củ mã thầy - 100 g nấm hương - Hành lá, bột canh, hạt tiêu, xì dầu, đường. Cách làm tôm hấp nấm : - Tôm băm nhỏ, củ đậu hoặc củ mã thầy thái nhỏ dạng hạt lựu. - Trộn đều tôm, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 23:54 ngày 13/11/2018

Cách làm bánh mì chảo đỉnh cao thế này cần gì đưa cả nhà ra hàn

Bánh mì chảo là món ăn được rất nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, cách kết hợp các món như xúc xích, bánh mì, sốt chấm, trứng... vô cùng độc đáo. Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món ăn "thần thánh" này. Tham khảo cách làm bánh mì chảo tại nhà dưới đây. 1. Nguyên liệu làm ...

Tác giả: nhi nguyen viết 23:53 ngày 13/11/2018

Bật mí 10 cách chế biến mì tôm sang chảnh, ăn hoài không ngán

1. Mỳ cay Hàn Quốc Bạn phi thơm tỏi + nước tương + dầu mè + 1 chút giấm gạo và ớt bột Hàn Quốc, đun đến khi sôi lăn tăn thì thả mì vào (mì đã được luộc tới chín), trộn đều rồi tắt bếp, bày ra đĩa ‘đánh chén’ là xong. 2. Mì ‘giả phở’ Ăn mì suốt ...

Tác giả: nhi nguyen viết 23:53 ngày 13/11/2018

Mẹo hay làm bánh khoai lang thơm ngon, nóng hổi tại nhà

Bánh khoai lang là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người vào những ngày se lạnh. Bánh đơn giản, rẻ tiền nhưng hấp dẫn bởi hương vị thơm nức, giòn giòn nóng hổi chấm chút tương ớt cay cay vô cùng thú vị. Có nhiều cách làm bánh khoai lang, chị em có thể lựa chọn cho mình một ...

Tác giả: TRAN THI THU TRANG trang viết 23:52 ngày 13/11/2018

Hướng dẫn cách làm bún thịt nướng siêu ngon

Bún thịt nướng là món ăn thơm ngon, thích hợp để thưởng thức vào những ngày chán cơm hay các dịp cuối tuần. Từng xiên thịt nướng mềm dậy mùi thơm, ăn kèm bún và các loại sống, chấm nước mắm chua ngọt thật không gì hấp dẫn bằng. Tham khảo cách làm bún thịt nướn g dưới đây. 1. Nguyên ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 23:51 ngày 13/11/2018

Hướng dẫn cách làm mắm kho thơm ngon, đậm đà

Nguyên liệu làm mắm kho : - Cá bông lao hoặc basa: 500 gr - Mắm cá sặc hoặc mắm linh, mắm lóc...: 200 gr - Thịt ba rọi: 100 gr - Rau thơm, rau muống, rau đắng, bông súng... - Sả, ớt. Cách làm mắm kho: - Cá cạo sạch nhớt, cắt khúc vừa ăn rửa với chanh và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 23:51 ngày 13/11/2018

Hướng dẫn cách nấu cháo lươn ngon không cưỡng nổi

Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn cách làm: Bước 1: Sơ chế lươn Bước 2: Nầu cháo Bước 3: Xào thịt lươn Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo lươn : - ½ bát gạo nếp, ½ bát gạo tẻ - Hành lá, rau răm - Hành khô - 2 muỗng bột canh - 2 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 23:48 ngày 13/11/2018
<< < .. 5 6 7 8 9 10 11 .. > >>