Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Mỳ trộn cho bữa trưa văn phòng

Nguyên liệu: - 6 hay 7 vắt mì trứng nhỏ - 1 củ hành tây - 1 bát thịt heo xay - Vài tép tỏi - 1 cây xà lách - Hành lá - Hành phi - Gia vị: 2 thìa canh nước tương, ½ thìa giấm, 1 thìa nhỏ muối, tiêu, đường, ớt băm, ½ thìa hạt nêm Cách làm: 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cháo niêu nóng hổi không thổi bỏng lưỡi

Địa chỉ tại 63 Lò Đúc được mọi người biết đến là nơi bán cháo niêu ngon bậc nhất tại Hà Nội. Đi đông thì bạn gọi thêm đĩa xào để nhâm nhi nha. Nhiều bạn ăn xong niêu cháo còn gọi kèm thêm các món xào ngồi ăn nhâm nhi, nhấm nháp cũng ngon không kém đâu nha. Món xào rất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hà Nội: 10 hiệu ăn "đắt xắt ra miếng"

1 Phở Bát Đàn Đứng đầu danh sách, không thể không kể đến phở Bát Đàn. Nửa thế kỷ trôi qua, cũng là ngần ấy năm thương hiệu phở 49 Bát Đàn gắn bó người dân thủ đô. Tô phở Bát Đàn đặc trưng cho phở bò Hà Nội nguyên gốc, thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi hồng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thơm ngon

Vào những ngày lạnh, thịt ba chỉ kho ngũ vị hương sẽ giúp bữa tối gia đình bạn thêm ngon miệng đấy Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 1,5 thìa nhỏ ngũ vị hương - Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm - Vài nhánh hành lá - Nước dừa tươi hay nước sôi nóng Cách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu súp ghẹ ngon ngọt

Nguyên liệu: - 2 con ghẹ xanh - 3 hay 4 búp nấm đông cô - 2 thìa nhỏ bột năng hoặc bột ngô - 1 lòng trắng trứng gà - Ít rau mùi (rau ngò), muối, bột nêm và hành tím củ nhỏ. - Dầu mè. Cách làm: 1 Ghẹ mua về rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín, bạn nhớ đậy nắp nồi, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cupcake caramen siêu hấp dẫn

Nguyên liệu: Làm caramen chanh - 4 muỗng canh đường - Vỏ chanh mài (1 quả) Làm cupcake - 150g bơ - ½ chén + 2 muỗng canh đường - 1 muỗng canh vani đường (1 muỗng cà phê vani) - 3 quả trứng cỡ trung bình - 1 ½ chén bột mì - ½ muỗng cà phê muối - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bắp bò nấu bia kiểu mới

Nguyên liệu - 1kg bắp bò, lựa phần có nhiều gân - 1 chai (lon) bia - 1 củ hành tây - 2 tép tỏi - 1 hoặc 2 quả ớt - 1 hoặc 2 nhánh xả - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt xay, tiêu, dầu ăn. 2 Cho tất cả nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị vào nồi thịt bò cùng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà chiên kem sữa béo

Nguyên liệu: - 300 gr thịt gà - 2 cốc kem sữa béo (buttermilk) - 1 nắm hẹ băm - Muối, tiêu - 1 cốc bột mỳ thường - 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ - 1/2 thìa baking soda (thuốc muối) - 1 thìa bột tỏi Cách làm: 1 Thái thịt gà thành từng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bún bì

Nguyên liệu: - Bún: 300 g - Thịt nạc: 200 g - Bì: 100 g - Thính: 1 gói nhỏ - Lạc rang: 1 ít - Tỏi: 1 củ bóc vỏ băm nhỏ 2 Cho bì cùng thịt nạc thái nhỏ vào bát tô, thêm một chút xíu súp rồi trộn đều. 4 Pha một bát mắm chua ngọt với ½ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh cá nấu chua kiểu miền Nam

Nguyên liệu: - 200gr cá - 1 quả cà chua - ½ trái dứa - 1 ít me hoặc chanh - 100gr giá đỗ - 1 củ hành khô, bóc vỏ, xắt lát mỏng - 1 ít bạc hà, mình không có bạc hà nên mình dùng cần tây cũng rất ngon - Rau nêm: ngò om, húng quế (không có cũng không sao). Cá cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa