31/05/2018, 09:18
Cách làm gà chiên kem sữa béo
Nguyên liệu: - 300 gr thịt gà - 2 cốc kem sữa béo (buttermilk) - 1 nắm hẹ băm - Muối, tiêu - 1 cốc bột mỳ thường - 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ - 1/2 thìa baking soda (thuốc muối) - 1 thìa bột tỏi Cách làm: 1 Thái thịt gà thành từng ...
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt gà
- 2 cốc kem sữa béo (buttermilk)
- 1 nắm hẹ băm
- Muối, tiêu
- 1 cốc bột mỳ thường
- 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ
- 1/2 thìa baking soda (thuốc muối)
- 1 thìa bột tỏi
Cách làm:
-
1
Thái thịt gà thành từng miếng dài, vừa ăn.
-
3
Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát.
-
5
Thêm vào bát 1/2 thìa baking soda.
-
9
Khi thịt gà đã vàng giòn đều các mặt, vớt ra và để vào giấy thấm dầu để thấm bớt lượng chất béo.
Thưởng thức thịt gà với cơm hoặc kẹp giữa hai chiếc bánh mỳ để tạo thành chiếc bánh hamburger ngon miễn chê.
