Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Những quán cháo nhất định phải ghé khi đông về

1 Cháo cá Đoan Xồm phố Hàng Bông Quán cháo cá Đoan Xồm nằm ở đoạn cuối phố Hàng Bông giao với Phùng Hưng. Không gian nhỏ, cũ kỹ, ẩm thấp, đôi khi lại vất vả vì vấn đề xe cộ vậy mà quán vẫn đông khách và nức tiếng ở khu phố cổ này. Lí do vì “chỉ cháo cá ở đây mới dùng cá basa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu cháo gà hạt sen bổ dưỡng

Nguyên liệu: - 500g thịt gà - 100g hạt sen - 100g gạo tẻ - 50g gạo nếp - 30g đậu xanh Cách làm: 1 Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ. 3 Rửa sạch đùi gà rồi luộc chín 5 Thái nhỏ hành Rắc thêm hành và tiêu cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu món ngon phòng trúng gió

1 Cháo thịt băm cúc hoa Ăn hằng ngày có tác dụng dưỡng vị, sinh tân, giải khát, thanh nhiệt, dưỡng âm, phòng cảm mạo các giai đoạn, đau đầu chóng mặt, không muốn ăn uống. Cách chế biến, lấy cúc hoa 30g, thịt lợn nạc (trư nhục) 100g và 100g gạo tẻ. Cúc hoa, tính mát, vị hơi đắng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái

Nguyên liệu: - 300g thịt nạc vai có lẫn ít mỡ, hoặc thịt ba chỉ - 2 thìa súp tương ớt Thái, hoặc có thể dùng tương ớt sa tế - 1/4 cây bắp cải - Đậu ve hoặc đậu đũa - Ít lá chanh Thái, hoặc lá chanh thường. Cách làm: 1 Thịt thái miếng vừa ăn. 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trời lạnh đi ăn mỳ, miến tim phố Thợ Nhuộm

Tối mùa đông, nhiều người thường tìm đến với những món ăn nóng hổi, có thể cùng ngồi xuýt xoa bên bàn ăn cùng bạn bè cho thêm phần ấm cúng. Bên cạnh những món đồ nướng, bún phở quen thuộc, hôm nay, hãy cùng chúng tớ đi ăn thử món mì, miến, xôi tim ngon tuyệt trên phố Thợ Nhuộm nhé. Quán ăn được ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà nướng BBQ làm không hề khó

Nguyên liệu: - 700g thịt gà - Gia vị khô: 2 thìa ớt bột, 2 thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột tỏi, 1 thìa bột hành, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột thì là - Gia vị ướt: 1 thìa dầu ăn, 8 thìa sốt cà chua, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mù tạc vàng, 2 thìa nước trắng Cách làm: 1 Đầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cơm chiên cá mặn

Nguyên liệu: - 1 tô cơm nguội, cơm để khô càng tốt - 1 miếng cá khô - 1 củ hành tây - 2 quả trứng gà - 1 tép tỏi - 1 ít hành lá xắt nhỏ - Gia vị: muối, đường, dầu ăn, hạt nêm Cách làm: 1 Hành và tỏi băm nhỏ. 2 Xé nhỏ cá, càng nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm 3 món ngon từ hải sản

1 Tôm kho nước dừa Tôm kho nước dừa ăn cùng cơm trắng với dưa chua là món ngon dân dã được nhiều người ưa thích. Nguyên liệu: - 500g tôm - 300g dừa già bào - Gia vị: Hành, tỏi, muối, đường, dầu ăn, bột nêm vừa đủ. Cách làm: - Mực lá rửa sạch, cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết cho món rán thêm ngon

1 Thêm một chút muối Trước khi rán bạn hãy nhớ cho chút muối vào chảo dầu đang sôi, dầu không bị bắn ra ngoài mà món ăn của bạn lại thêm phần đậm đà.

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món chay chống ngấy

1 Nấm hương nấu ngũ vị Đây là món chay rất giản dị nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và sự hấp dẫn. Nấm hương kết hợp với táo đỏ, đậu xanh, củ năng... sẽ đem lại cho bạn một món ăn rất dễ lôi cuốn những ai thưởng thức. Món nấm hương nấu ngũ vị ăn nóng hay nguội đều ngon và có thể ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa