Cách làm bắp bò nấu bia kiểu mới

Nguyên liệu

- 1kg bắp bò, lựa phần có nhiều gân

- 1 chai (lon) bia

- 1 củ hành tây

- 2 tép tỏi

- 1 hoặc 2 quả ớt

- 1 hoặc 2 nhánh xả

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt xay, tiêu, dầu ăn.

• 2

  Cho tất cả nguyên liệu bạn vừa chuẩn bị vào nồi thịt bò cùng với 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh đường, hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ ớt xay cho có màu, 1 muỗng canh dầu ăn.

  

• 3

  Bắc nồi bò lên bếp, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị chừng 1 tiếng, thịt bò sẽ tự động tiết nước nên bạn không cần phải thêm nước nhé!

  

  Lấy ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ.

  Bắp bò nấu bia ngon bởi thịt bò mềm, thấm gia vị, thơm hương của sả hòa quyện với vị bia và vị cay cay của ớt. Món này có thể ăn kèm cùng bánh mỳ hay cơm trắng đều rất ngon.