Cách làm mắm rươi thơm ngon, đượm vị lại đảm bảo chất lượng

Cách làm mắm rươi là công thức làm mắm được lưu truyền từ ngàn đời này và đã xuất hiện từ lâu trong những bữa cơm gia đình Việt. Mắm tươi Hà Nội giờ đã trở thành một món ăn nức tiếng, chứ không chỉ đơn thuần là món ăn thôn quê như trước vì có được sự yêu thích của nhiều người. Mắm rươi Hải ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:19 ngày 15/06/2018

Cách làm món miến lươn xào khô giòn ăn là mê ngay

Cách làm món miến lươn xào sau đây là món ăn tớ thích ăn và thường ăn. Nhưng lươn xào miến ư, ồ nghe thật lạ tai. Bạn có biết món này không. Hãy cùng tớ khám phá nhé ! Miến lươn xào là một món ăn nổi tiếng ở nhiều nơi trong cả nước,đặc biệt là ở Hà Nội. Bạn thích món ăn khô thì đây chính là món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:19 ngày 15/06/2018

Bí quyết làm muối ớt chấm đồ nướng làm dậy lên linh hồn món nướng

Muối ớt chấm đồ nướng không phải là loại muối chấm được dùng phổ biến nhất khi ăn đồ nướng như muối tiêu pha chanh nhưng nếu bạn thử qua loại muối chấm này chắc chắn món nướng của bạn có thêm một cảm nhận cực mới lạ. Đặc biệt muối ớt chấm đồ nướng mà lại là đồ nướng với muối ớt thì càng hợp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:19 ngày 15/06/2018

Pha nước chấm bánh bèo theo công thức cực chuẩn

Nước chấm bánh bèo là một trong những loại nước chấm được dùng chuyên dụng cho một loại món ăn nhưng lại cực kì quan trọng trong việc làm hương vị thơm ngon của món ăn đạt đến độ tuyệt vời nhất. Cách pha nước chấm bánh bèo Hải Phòng là công thức pha được nhiều người ưa dùng nhất, tuy nhiên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:19 ngày 15/06/2018

Cách làm mắm đu đủ giòn ngon khó cưỡng nổi, thử qua là nhớ

Cách làm mắm đu đủ dùng đến những nguyên liệu khá đơn giản nhưng chế biến lại có đôi chút cầu kì. Độ giòn của đu đủ khiến cho món ăn làm từ nguyên liệu này đem đến cho người thưởng thức một cảm nhận rất đặc biệt, từ mắm tép đu đủ cho đến mắm thái đu đủ , nhưng không phải vì thế mà các món ăn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:19 ngày 15/06/2018

Khiến món ăn và cả bữa cơm gia đình thêm đậm đà, béo ngậy với mỡ hành siêu đặc biệt

Mỡ hành được người Việt Nam, đặc biệt là vùng Đông Nam Bộ và ĐB. Sông Cửu Long sử dụng nhiều khi chế biến món ăn hoặc ăn chung với các loại món ăn đặc sản như cơm tấm sườn bì . Ngoài ra, khi dùng mỡ hành để làm chân gà nướng mỡ hành hay như nghêu nướng mỡ hành thì ngon bá cháy. Hương vị nồng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:19 ngày 15/06/2018

Cách tự làm xúc xích chay tại nhà ngon không kém tiệm ăn chay

Xúc xích chắc hẳn món ăn vặt khoái khẩu không còn xa lạ gì với rất nhiều người. Với cách làm xúc xích chay màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon mà không chứa thịt thì xúc xích chay đang được ưa chuộng không kém cạnh gì xúc xích làm từ thịt . Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xúc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 15/06/2018

Cách làm tương ớt bắc ăn với phở Hà Nội cực ngon

Cách làm tương ớt chua ngọt mà mình nói sau đây là món ăn làm từ cà chua, nó không những chua mà con cay như tương ớt của người Huế thương làm và thậm chí còn nồng hơn hương vị ớt của Hàn Quốc nữa. Tương ớt là gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn và chắc chắn không hề vắng bóng trong gian bếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:18 ngày 15/06/2018

Bí quyết cách làm chanh muối đơn giản nhất mà ngon đúng chuẩn

Cách làm chanh muối đơn giản nhất mà ngon được sử dụng là đồ uống giải khát rất thơm ngon và bổ dưỡng, nó còn giúp giã rượu rất nhanh cũng như nhiều tác dụng tốt khác. Theo đông y học tự làm chanh muối là một bài thuốc như ta biết chanh muối chữa đau họng , chanh muối chữa viêm họng , chữa ho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:18 ngày 15/06/2018

Bí quyết làm mỡ tỏi dùng trong chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau

Mỡ tỏi được xem như một phụ gia khá phổ biến được dùng trong những phương pháp chế biến món ăn của người Việt, nhất là ẩm thực Nam Bộ. Các món xào hấp khi có thêm mỡ tỏi sẽ tăng độ béo ngậy và hương thơm tuyệt vời. Để có được món mỡ tỏi ngon cần có kinh nghiện khi chế biến, nhưng đổi lại, bạn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách nấu cơm hạt sen khô dẻo thơm ngon nức lòng

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu cơm hạt sen thơm ngon bùi bùi của hạt sen kết hợp cùng hương vị đậm đà của xúc xích chay mà mình đã hướng dẫn các bạn hôm trước. Mùa hè mình thường nấu chè hạt sen đậu xanh hay nấu chè hạt sen long nhãn để giải khát cho các thành viên trong gia đình của ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách làm muối ớt hột đơn giản nhưng cực quan trọng khi chế biến nhiều món ăn khác nhau

Cách làm muối ớt hột tuy không phải công thức trực tiếp chế biến thành các món ăn khác nhau nhưng lại rất thông dụng khi muốn chế biến nhiều thực phẩm nên được chị em nội trợ khá quan tâm. Dùng muối ớt hột ướp cá diều hồng hay những loại cá khác không chỉ giúp cá khử được mùi tanh mà còn làm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách làm muối tiêu chanh đơn giản nhưng lại cực tinh tế

Muối tiêu chanh là loại muối chấm được dùng rất phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam, giúp món ăn thêm đậm đà. Khác với muối tôm Tây Ninh dùng khi ăn hoa quả, đặc biệt là hoa quả có vị chua, muối tiêu chanh dùng nhiều cùng những món ăn chính trong thực đơn bữa ăn. Gà luộc chấm muối ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách làm hành tây chiên giòn ngon thơm đúng điệu

Cách làm hành tây chiên giòn với vị giòn giòn của bột chiên hòa quyện cùng vị ngòn ngọt của hành tây cùng xì dầu hoặc tương ớt luôn khiến mọi người đặc biệt là các nhóc nhà bạn thích mê phải không nào. Bình thường mình hay làm các cách làm khoai tây chiên giòn ngon như để vị khoai tây ròn rụm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:18 ngày 15/06/2018

Chế biến món mì spagetti thơm ngon hơn với sốt bò băm siêu tuyệt vời

Sốt bò băm là món sốt cực kì quan trọng trong việc làm tăng hương vị thơm ngon, độc đáo của món mì spagetti. Món mỳ đơn giản lại được nhiều người ưa thích là mỳ spagetti sốt cà chua , nhưng để món mỳ này thêm phầm thơm ngon thì thêm chút sốt bò băm là lựa chọn cực tuyệt vời. Để có thể làm món mỳ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách làm muối tôm Tây Ninh cực chuẩn cho bữa tráng miệng hoa quả thêm ngon miệng

Muối tôm Tây Ninh được xem là loại muối chấm cực nổi tiếng dùng để chấm hoa quả, đặc biệt là những loại quả có vị chua. Trong vô số những loại đặc sản Tây Ninh không có tên loại muối tôm này vì nó không được xếp và danh sách những món ăn chính nhưng đi du lịc Tây Ninh hẳn ai cũng thấy muối ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:18 ngày 15/06/2018

Chuẩn bị trước muối rang (muối giả) giúp chế biến món rang thêm đơn giản

Cách làm muối rang rất đơn giản, nếu chuẩn bị trước và lấy ra dùng khi chế biến những món rang sẽ khiến món rang trở nên đặc biệt hơn. Gà rang muối là món ăn cực phổ biến trong thực đơn tiệc tùng hay liên hoan,…nhưng lớp muối bám bên ngoài miếng gà hoàn toàn không phải muối trắng mà là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách chế biến món thịt vịt kho xả ớt và gừng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Thịt vịt: 800g + Sả: 4-5 cây + Ớt: 7 trái + Rượu, gừng: một ít + Muối, đường, bột ngọt, dầu ăn. Cách làm món vịt kho xả ớt và gừng được mình sưu tầm từ một tiệm nấu vịt gia truyền tại Sài Gòn, tuy nhiên vài bước thực hiện là thế còn cách nấu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:18 ngày 15/06/2018

Công thức làm sốt cà chua đơn giản cho món ăn thêm đậm đà hương vị

Sốt cà chua là loại sốt dùng để chế biến cùng món ăn, giúp món ăn có thêm hương vị tuyệt vời, khơi dậy cảm xúc của người thưởng thức. Bò sốt cà chua là ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần thơm ngon lại đủ chất. Đậu sốt cà chua lại cho bạn cảm nhận thanh mát mà vẫn rất ngon miệng cho bữa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:18 ngày 15/06/2018

Cách làm muối ớt mới có sử dụng tương ớt cực độc đáo

Muối ớt là loại muối được nhiều người ưa thích, không chỉ ăn cùng món ăn như một món chấm và còn dùng khi chế biến nhiều món khác nhau. Muối ớt có dùng tương ớt càng thêm đặc biệt vì mang đến chút mới lạ trong hương vị. Cá trắm nướng muối ớt là một trong những cách chế biến cá trắm cực ngon ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:18 ngày 15/06/2018