Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bánh muffin chocolate phủ đầy tuyết hấp dẫn đón Noel

Nguyên liệu Bột bánh: 120gr bột mì, 3 lòng đỏ trứng, 105gr đường, 135gr bơ, 30gr bột ca cao, 3gr bột nở, 10ml sữa Topping: 200ml sốt chocolate, 200ml kem tươi 10gr đường bột Khuôn bánh muffin Đồ trang trí bằng giấy: hình ông già Noel, cây thông, người tuyết… ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:29 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nui xào thịt hun khói cho bữa cơm tối thêm ngon

Nguyên liệu 180g nui 4 lát thịt hun khói 8 cây nấm rơm, 1 cây súp lơ xanh cỡ nhỏ 20ml dầu ô liu Muối, hạt tiêu, hành, tỏi 1 Đầu tiên, cắt nhỏ nấm, thịt hun khói và súp lơ. Còn hành, tỏi thì các bạn băm nhuyễn nhé. 4 Cho thêm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm món bánh trôi mặn cực ngon cho gia đình

Nguyên liệu - 150g thịt lợn xay - 1 thìa cafe hành tím băm - 250g bột nếp - 300g cải ngọt - Dầu ăn - Tiêu, muối 3 Dùng tay chia bột thành các phần bằng nhau. Sau đó, vê tròn viên bột và ấn dẹt rồi cho nhân thịt vào. Bạn gấp và cuộn tròn khéo léo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm lẩu sườn non xì xụp ngày rét

Nguyên liệu Sừơn non: 400g Củ sen: 150g Củ tỏi nướng vàng: 4 củ Táo tàu: 8 trái Tần ô (cải cúc): 300g Ăn kèm: mì trứng Muối, tiêu sọ, đường phèn, xì dầu Nước tương Hạt nêm 1 Sườn non chặt khúc 4cm, chần qua nước sôi, để ráo, ướp với 1 muỗng nước ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh Pudding dâu mềm mượt thơm ngon

Nguyên liệu - 440ml sữa tươi hương dâu - 3 lá gelatin (khoảng 10g) - 2 quả trứng gà - 10ml nước vani - 50g đường - Nước dâu tằm 2 Đặt nồi hoặc chảo nhỏ lên bếp, đổ vào 440ml sữa tươi hương dâu. Thả 3 lá gelatin vào sữa ngâm khoảng 5 phút để lá gelatin ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh mì chảo siêu hấp dẫn cho bữa chiều lót dạ

Nguyên liệu - Xúc xích - Trứng gà - 1 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng đường - ½ muỗng nước mắm - 1 muỗng nước lọc - 1 muỗng cà paste - Cà chua, dưa leo, ớt tươi - 1 muỗng hành tỏi băm - Bánh mì 3 Rót dầu điều và hành tỏi đã băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bữa trưa ngon tuyệt với mỳ tương đen

Nguyên liệu Nguyên liệu chính: Mỳ udon/ mỳ Hàn Quốc 600g thịt nạc thăn Hành tây, bí ngồi, khoai tây Bắp cải, nấm rơm Nguyên liệu ướp thịt: 15ml rượu gạo Muối, hạt tiêu 1/4 thìa bột gừng Nguyên liệu làm nước sốt: Sốt tương đen Hàn Quốc Dầu ăn, rượu gạo, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét

Nguyên liệu - 500 g phi lê cá hồi - 2 thìa canh hạt nêm nấm - 2 thìa cafe bột tỏi (hoặc nước tỏi tươi) - 2 thìa canh dầu - 1 trái cam 1 Cá hồi rửa sạch thấm khô nước. Trộn đều hạt nêm và bột tỏi thoa đều 2 bên mặt cá cho ngấm gia vị. 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cá cơm kho khô tuyệt ngon đưa cơm ngày gió

Nguyên liệu - 1 tép tỏi đập dập, bằm nhuyễn - 1 củ hành tím, bằm nhuyễn - 1 khúc gừng bằng đốt tay cái, lột vỏ xắt sợi - 2 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê ớt bột - 2 muỗng canh maple syrup ( có thể thay bằng mật ong) - 1 muỗng canh đường - ½ muỗng cà phê muối ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:28 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào dứa, canh cải thảo thịt viên ngọt mát cho thứ 3 nắng lên

1 Thịt bò xào dứa thật hài hòa cho bữa cơm tối Thịt bò ngọt mềm, dứa chua chua cùng thứ nước sốt sánh đặc, thơm ngon, ăn với cơm nóng thì không thể chê được. Thịt bò xào dứa là một trong những món ăn hàng ngày vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Trong tiết trời ấm áp, chúng ta cùng trổ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:27 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa