31/05/2018, 11:28
Cách làm bánh Pudding dâu mềm mượt thơm ngon
Nguyên liệu - 440ml sữa tươi hương dâu - 3 lá gelatin (khoảng 10g) - 2 quả trứng gà - 10ml nước vani - 50g đường - Nước dâu tằm 2 Đặt nồi hoặc chảo nhỏ lên bếp, đổ vào 440ml sữa tươi hương dâu. Thả 3 lá gelatin vào sữa ngâm khoảng 5 phút để lá gelatin ...
Nguyên liệu
- 440ml sữa tươi hương dâu
- 3 lá gelatin (khoảng 10g)
- 2 quả trứng gà
- 10ml nước vani
- 50g đường
- Nước dâu tằm
-
2
Đặt nồi hoặc chảo nhỏ lên bếp, đổ vào 440ml sữa tươi hương dâu. Thả 3 lá gelatin vào sữa ngâm khoảng 5 phút để lá gelatin mềm ra.
-
4
Lược hỗn hợp qua rây, đổ vào khuôn, đậy nắp và cho vào tủ lạnh từ 2-3 tiếng.
-
6
Khi pudding đã đông, ngâm khuôn bánh Pudding vào nước ấm khoảng 10 giây để lấy bánh Pudding ra, dọn ăn kèm cùng nước dâu tằm và kem.
