Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm sườn nướng tỏi với hương thơm nức khó quên

Nguyên liệu - 400gr dẻ sườn - 80gr vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) - 25ml nước tương, 25ml dầu hào, 8gr hạt tiêu - 3 nhánh tỏi 1 Đầu tiên, nguyên liệu không thể thiếu cho món sườn nướng tỏi chính là những tép tỏi; bạn nhớ băm nhỏ tỏi hoặc giã nát tỏi ra ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:37 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt lợn xé sợi xào khô ngon miễn chê cho bữa cơm ngày rét

Nguyên liệu - 500g thịt thăn lợn - 2 nhánh hành lá; 3 lát gừng; 15ml rượu nấu ăn; 1 cánh hoa hồi; 5-8 hạt tiêu; 30ml dầu ăn; 15 ml xì dầu; 5g bột ớt; 5g bột thì là; 5g đường 1 Cho thịt lợn vào nồi luộc cùng với rượu, hành, gừng, hoa hồi, và hạt tiêu trong khoảng 18 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trổ tài làm bỏng ngô tròn vo nhấm nháp ngày cuối tuần

Nguyên liệu - 2 gói bơ - 1 chai sirô ngô - 1,5 chén đường - 6 thìa bột đồ uống các màu - Bỏng ngô đã nổ 2 Bạn cho vào nồi tất cả cùng hỗn hợp đường bơ còn lại, đảo đều cho bỏng ngô thấm. Thành phẩm Những nắm bỏng ngô tròn vo với nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chấm bánh mì với súp shakshouka nổi tiếng của châu Phi

Nguyên liệu - 1/2 quả ớt chuông đỏ nhỏ - 1/2 củ hành tây (xắt hạt lựu) - 1/2 quả ớt chuông vàng (xắt hạt lựu) - 500g cà chua chín (xắt hạt lựu) - 15ml dầu olive - 2 tép tỏi băm - Muối, tiêu, ớt tươi - 3-4 quả trứng 1 Rau củ rửa sạch sau đó bạn xắt hạt lựu cà chua, ớt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

6 món ngon Đà Lạt khiến ai cũng nao lòng

1 Nem nướng Không như bất kỳ nơi nào, nem nướng Đà Lạt đươc làm từ thịt heo xay nhuyễn, không đợi lên men chua và được nướng vàng trên lửa hồng, ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún, dưa chua, nước chấm đặc sánh, vàng ươm khó được nêm theo kiểu riêng là điểm nhấn làm cho món ăn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm khế dầm cay cay nhâm nhi ngày nghỉ lễ

Nguyên liệu - 2-3 quả khế cơm, chọn quả gần chín - 3-4 thìa đường to - 1 xíu muối - 2 thìa nhỏ bột ớt (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy khẩu vị) - 2,5cm gừng, cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Sau đó, xắt khế thành từng múi, nếu quả to bạn có thể cắt đôi từng múi. Sau đó, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mách bạn 5 cách khử tanh cho những vật dụng làm bếp

1 Khử mùi cho đồ nấu Sau khi nấu ăn, mùi tanh luôn còn sót lại trên chảo, xoong, nồi… Để loại bỏ mùi tanh hiệu quả, bạn dùng nước chè để ngâm những vật dụng này rồi rửa lại bằng nước rửa bát, tráng lần cuối với nước lạnh là sẽ hết mùi ngay đấy! 3 Khử ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu chè hạt sen rong nho, táo đỏ ăn sáng cực ngon

Nguyên liệu 100g hạt sen 100g táo đỏ 1 túi nhỏ rong nho (30gr) Đường 1 Ngâm hạt sen khô với nước cho đến khi hạt sen nở mềm. 3 Rửa sạch táo đỏ để ráo nước. 5 Rong nho ngâm với nước đá cho nở. Sau vớt ra để ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt

Với các bà nội trợ, khi đi chợ thường phải chọn rất kỹ các sản phẩm tươi, ngon dành cho gia đình của mình. Việc rau củ quả bị nhập từ Trung Quốc về rất nhiều nếu ăn chúng quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Cùng xem những mẹo giúp lựa chọn rau củ Trung Quốc và Đà Lạt để lựa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Menu hấp dẫn cho tiệc cuối năm hoành tráng với 'gà không lối thoát'

Cuối năm, chắc hẳn gia đình nào cũng làm một bữa tiệc nho nhỏ chia tay năm cũ, đa phần tiệc tất niên đều được làm tại nhà. Chính vì thế, đây là dịp để các bà nội trợ trổ tài khéo léo của mình. Nếu chưa có gợi ý nào về các món cần nấu cho bữa tiệc thì bạn có thể tham khảo thực đơn ngày lạnh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa