Thịt bò xào dứa, canh cải thảo thịt viên ngọt mát cho thứ 3 nắng lên

Thịt bò xào dứa thật hài hòa cho bữa cơm tối

Thịt bò ngọt mềm, dứa chua chua cùng thứ nước sốt sánh đặc, thơm ngon, ăn với cơm nóng thì không thể chê được. Thịt bò xào dứa là một trong những món ăn hàng ngày vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Trong tiết trời ấm áp, chúng ta cùng trổ tài làm món thịt bò xào dứa cho cả nhà ngon cơm nha!

Nguyên liệu

- 150 g thịt heo xay - 75 g tôm tươi - 1 gói bún tàu nhỏ - 1/2 bắp cải thảo - 1/2 củ cà rốt - Hành lá, ngò

- Gia vị: tỏi băm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn và hạt nêm

Cách làm

1. Cà rốt bào vỏ, thái sợi hơi dày. Cải thảo rửa sạch, thái khúc. Bún tàu ngâm nở.

2. Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi bằm nhỏ.

3. Trộn thịt, tôm và bún tàu cùng ít gia vị. Nhồi đều rồi vo thành từng viên vừa ăn.

4. Phi thơm đầu hành, cho nước lọc vào đun sôi rồi cho thịt viên vào nấu chín. Nhớ hớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Sau cùng cho cải thảo, cà rốt vào đun sôi nhẹ, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Múc canh ra bát, thêm ít hành lá, tiêu vào để món ăn dậy mùi thơm.

Xem thêm cách nấu canh cải thảo thịt viên tại: http://www.lamsao.com/canh-cai-thao-nau-thit-vien-ngot-mat-p214a97606.html

Món nộm rau muống giản dị mà đưa cơm

Rau muống vốn là một trong những thứ rau dân dã nhất của người Việt. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món như rau muống luộc, nấu canh hay xào thì hôm nay hãy thử làm quen với món nộm rau muống khá giản dị mà rất lạ miệng này nhé! Nộm rau muống có vị chua ngọt dễ ăn, được điểm thêm những hạt vừng bùi thơm tí tách cùng vị cay của ớt tạo nên vị ngon mới lạ cho món rau muống quen thuộc của cả gia đình.