Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cháo thập cẩm nóng hổi cho bữa sáng đầu tuần mưa rét

Nguyên liệu Gạo: 100g Đậu xanh có vỏ: 20g Khoai môn cao: 50g Khoai lang: 40g Bí đỏ: 30g Nấm linh chi (nâu và trắng): 30g Nước cốt dừa: 1 chén Rau mùi Hành boaro Dầu ăn, muối, đường Bột ngọt, hạt nêm 1 Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự pha ly socola nóng để ngày đầu tuần thêm ấm áp

Nguyên liệu Nguyên liệu - 4 cốc sữa (loại bạn yêu thích) - 1/3 chén đường trắng - 3 muỗng canh cacao không đường - 1/2 muỗng cafe vani - 1 nhúm nhỏ muối - Kẹo dẻo và siro socola 1 Bật bếp để lửa nhỏ, dùng một chiếc nồi để đun nóng sữa. Sử dụng dụng cụ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh bột lọc khoai lang ngọt bùi

Nguyên liệu: 2 Lấy khoai lang ra bát, cho đường và nước cốt dừa vào, dùng thìa gỗ nghiền mịn. Bạn phải cho đường vào luôn trong lúc khoai còn nóng để đường tan hết và quyện vào với khoai. 4 Đun sôi nước nóng, đổ bột năng vào bát, khuấy đều. Bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cật nướng tiêu mềm thơm cho bữa cơm thêm ngon

Nguyên liệu: - Cật lợn: 1 quả - Tiêu, chanh, ớt, gia vị, hạt nêm - Rau ăn kèm: rau húng, rau mùi. 2 Khứa các đường xiên chéo trên mặt cật để ướp gia vị cho dễ ngấm hơn. 4 Các loại rau thơm rửa sạch rồi ngâm muối loãng. Vớt ra rửa sạch một lần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm nộm miến tôm cho bữa tối nhẹ bụng

Nguyên liệu 100g tôm sú, 100g thịt ba chỉ heo 50g miến 1 quả dưa leo, ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây Chanh, tỏi, ớt, rau mùi tàu Đường, giấm, muối hạt, dầu oliu, mỳ chính Lạc rang. 1 Dưa leo để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ ruột và cắt khúc chừng 3-4 cm, thái hơi mỏng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm gỏi ngó sen tai lợn giòn ngọt

Nguyên liệu: - 1 cái tai lợn - 200g ngó sen - 1 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 1 trái ớt sừng - 50ml nước cốt chanh (khoảng 2 trái) - Một ít rau răm, một ít rau cần, một ít lạc rang - 2 tép tỏi - 2 trái ớt nhỏ - 80ml nước mắm - 40g muối - 100g đường. 2 Bỏ gốc, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh crepe xanh mướt từ rau cải vừa ngon vừa bổ

Nguyên liệu Rau cải 2 quả trứng Bột mỳ, muối, dầu ăn. 1 Rửa sạch rau cải, cho vào xay với chút nước rồi chắt lấy phần nước cốt của rau. Bạn nhớ lọc phần rau cải xay qua rây lọc để lấy phần nước cốt không có bã rau nha! 3 Sau đó, bạn cho ít dầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món mề gà xào ngồng tỏi giòn thơm cho cuối tuần

Nguyên liệu - 7 cái mề gà (nếu không mua được mề gà, bạn thay bằng mề vịt cũng được nhé) - Gia vị ướp mề: 20g nước tương; 20g rượu trắng; 5g tiêu; 1 bông hoa hồi; 5 miếng gừng thái lát; xíu muối, ít hành lá. - Lạc rang - 5 cây ngồng tỏi - 1 củ gừng nhỏ - 8g nước tương; 5g rượu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt viên chiên giòn thơm ăn cùng cơm trắng thật đã

Nguyên liệu 450g thịt lợn (thịt có tỉ lệ mỡ và nạc là 3:7) 4 hạt dẻ, bóc vỏ, băm nhỏ; 5g muối; 5ml rượu nấu ăn; 5g gừng băm nhỏ; 5g hành lá băm nhỏ, chỉ dùng phần trắng; 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 30g tinh bột ngô; Rau xà lách; Dầu để chiên Nước sốt: 15ml xì dầu loại nhạt màu; ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đón gió mùa bằng món sườn kho ngũ sắc và canh nấm mát lành

1 Sườn kho ngũ sắc đậm đà Ngày gió mùa về thưởng thức món sườn kho ngũ sắc nóng hổi, đậm đà thì còn gì bằng. Miếng sườn kho ngũ sắc đậm đà, ăn kèm rau củ sần sật với cơm nóng thì tuyệt vời. Bổ sung ngay vào thực đơn mon ngon moi ngay của gia đình bạn thôi nào! Xem thêm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:20 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa