Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cà tím nhồi thịt kho đậm đà

Nguyên liệu Cà tím : 2 trái Thịt nạc dăm xay : 150g Giò sống : 50g Hành lá : 3 nhánh Ớt hiểm : 2 trái Gừng cắt lát, gừng băm Hành, tỏi băm Dầu điều, tương cà Tiêu, đường, dầu ăn, muối Bột ngọt , Hạt nêm , Nước tương 1 Thịt xay ướp với 1M hành ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Pha ly socola bơ đậu phộng ấm bụng cho ngày trở lạnh

Nguyên liệu - 3 - 3,5 muỗng canh bơ đậu phộng - Whipping cream - Những viên bơ đậu phộng cỡ nhỏ - Nước sôi 1 Lấy một cốc nước nóng. Cho bơ đậu phộng vào, khấy đều đến khi bơ tan hết. 3 Trang trí ly socola với những viên bơ đậu phộng nhỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu canh kim chi củ cải với sườn ngon ơi là ngon

Nguyên liệu - Kim chi củ cải: 1 bát con - Sườn lợn: 400gr - Hành boa rô: 1 cây nhỏ - Lá hẹ: 1 ít - Gừng, tỏi, gia vị, hạt nêm, mắm 2 Dùng một chút hạt nêm và gia vị ướp cho sườn thêm đậm đà. 4 Lấy một chiếc nồi sạch, cho một chút ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nấu món chè khoai lang nóng hổi theo công thức mới

Nguyên liệu - 2 củ khoai lang nghệ - 1/2 bát con gạo nếp -1 thìa canh hạt trân châu nhỏ (bột báng hạt nhỏ) - 200ml nước cốt dừa đóng hộp - Đường - Phần nhân đỗ xanh: 1/4 bát con đỗ xanh xát vỏ, đường, muối. 1 Bạn đãi đỗ xanh nhiều lần với nước cho đến khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt quay áp chảo cực ngon cho bữa cơm ngày rét

Nguyên liệu - 400g thịt heo quay sẵn - 200g bắp cải tím - Gia vị: 10g muối; 15g bột nêm; 25g đường; 20ml mật ong; 10ml dầu hào; 10ml dầu mè; 2 tép tỏi; 15ml nước cốt chanh. - Dầu ăn 2 Cắt nhỏ thịt quay thành từng miếng vừa ăn. Lăn đều các mặt (trừ mặt da) của thịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nhâm nhi ngày lạnh với ly nước quýt ngọt thơm

Nguyên liệu - 500 gam quýt - 500 gam đường - 2 chiếc lọ thủy tinh nhỏ (loại 300ml) - Dao, thớt 1 Khử trùng 2 lọ thủy tinh bằng nước sôi và để lọ cho thật ráo. 3 Lấy lọ, xếp các khoanh quýt vào rồi rắc đường lên với tỉ lệ 1:1. Cứ xếp xong ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

10 món bún cực ngon nổi tiếng khắp 3 miền

Món bún Việt Nam được biến tấu thành rất nhiều kiểu khác nhau để phù hợp với hương vị, thói quen của từng vùng miền. Những người con xa quê khi nghĩ về quê hương chắc hẳn lại nhớ đến những hương vị thân thuộc này. Tham gia hành trình khám phá ẩm thực 3 miền của chúng tôi để tìm hiểu 10 món bún trứ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn bạn 2 cách làm giá đỗ tại nhà cực đơn giản

Dưới đây, chúng tớ sẽ mách bạn hai cách tự làm giá đỗ từ đỗ xanh và đỗ đen. Bạn có thể tự thực hiện ở nhà để có nguồn thực phẩm sạch cho những bữa ăn của gia đình nhé! 1 Trồng giá từ đỗ xanh - Sử dụng loại đỗ xanh hạt còn vỏ, ngâm đỗ trong nước âm ấm từ 2 đến 24h cho đến khi đỗ tróc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà chiên bơ béo ngậy

Nguyên liệu Thịt ức gà : 250g Khoai tây : 250g Lá quế : 10 lá Bột năng Bơ tươi, tiêu, dầu ăn, sữa tươi có đường, sữa đặc có đường Xốt mayonnaise Bột chiên gà giòn Mời các bạn xem clip hướng dẫn làm món ăn này. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đập trứng bằng một tay như đầu bếp chuyên nghiệp

Chuẩn bị: - Trứng - Chảo hoặc bát đựng Cách làm: 1 Cầm một quả trứng và giữ nó bằng tất cả các ngon tay. Ngón tay cái để trên một đầu của quả trứng. Trong khi ngón tay thứ hai và ngón thứ 3 gây sức ép ở mặt bên kia của trứng. 3 Khi vỏ trứng tạo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa