Hướng dẫn nấu canh bí đao nhồi thịt

Nguyên liệu:

- 1 trái bí đao nhỏ

- 200gr thịt heo xay

- 100gr tôm

- 1 lọn miến nhỏ

- Muối, bột nêm, hành lá, tiêu.

• 2

  Miến ngâm mềm, để ráo rồi cắt khúc ngắn.

  

• 4

  Dùng thìa múc ruột bí đao bỏ đi, giữ lại phía dưới đáy miếng bí đao một ít hột bí để giữ cho nhân không bị tuột ra ngoài.

  

• 6

  Xếp từng miếng bí vào nồi, đổ xâm xấp nước, đun sôi rồi nấu đến khi bí mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Bí đao bạn không nêm nước mắm, vì nước mắm làm nước canh bí bị chua.

  

  

  Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết.