Năm mới làm bánh viên chiên đãi cả nhà

Nguyên liệu:

- Bột mỳ: 1 gói
- Bột nở: 1 gói
- Trứng gà: 2 quả
- Cốm màu
- Đường
- Mật ong
- Dầu ăn

• 2

  Cho 5 thìa cà phê đường rồi trộn đều lên.

  

• 4

  Dùng một chiếc bát úp bột lại ủ bột khoảng 30 phút.

  

• 6

   Lăn thành từng dải dài nhỏ và dẹt sau đó cắt nhỏ chừng ½ đốt ngón tay rồi viên tròn lại.

  

• 8

  Khi rán hết phần bánh cho mật ong vào đun sôi rồi thả bánh vào đảo nhanh tay để mật ong quyện với bánh.

  

  Bánh viên bao mật ong cốm màu có vẻ hơi giống cách làm bánh nhãn nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận thêm được vị đậm đà thơm của mật ong, vị giòn của bánh lẫn mùi thơm của cốm. Đảm bảo bánh viên chiên rán này sẽ cuốn hút bé nhà bạn lắm nha.

  

  Chúc bạn thành công với bánh viên chiên màu!