Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Khoai tây chiên hành muối - món chiên hấp dẫn

Chuẩn bị chiên khoai tây: - 0.5kg khoai tây bi - Vài cọng hành lá - Muối tinh Cách chiên khoai tây hành muối cực ngon: 1 Để làm món khoai tây chiên, các bạn cho khoai tây rửa sạch, cạo bớt vỏ, cho vào trong bát tô lớn, rắc chút muối tinh lên trên mặt rồi đặt vào nồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nem chạo chay ngon miệng ngày đầu tháng

Chuẩn bị nguyên liệu 2 Luộc măng trong khoảng 10’ cho ra bớt màu vàng. 4 Rửa sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước. 6 Chúng mình rắc thính lên, lại trộn đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bún Tom Yum - món bún ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu nấu bún Tom Yum 200gr tôm sú 200gr nấm rơm (mình không tìm thấy nấm rơm nên dùng nấm nút cũng ngon) 2 quả ớt 1 nhánh sả 1 củ riềng (nhà mình không thích mùi riềng nên không dùng) 1 quả cà chua 1 quả chanh Vài lá chanh Gia vị: muối, đường, gia vị Tom Yum ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh su kem 3 tầng hấp dẫn

Nguyên liệu Vỏ bánh: - 40gr bơ - 70ml nước - 30ml sữa - 100gr trứng - 60gr bột - 3gr muối và đường Nhân kem: - 100ml sữa - 25gr đường bột - 25gr trứng - 10gr bột ngô - 1 thìa dầu ăn - 1 thìa rượu rum - 100gr kem sữa tươi (whipping cream) - Các loại hạt (hạt dẻ, hạt dẻ cười...) 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá chiên giòn rưới sốt mè cay

Chuẩn bị - 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi) - 30g bột mì - Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi - 20g mè rang - 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè Cách làm 1 Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá. 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thực đơn ngon miệng cho bữa cơm cuối tuần

1 Cá kho cay nồng đưa cơm Cá kho là món càng kho càng ngon, càng đun đi đun lại thì thịt càng ngấm... rất thích hợp cho menu dự phòng này. 3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy! Cách làm món canh bí đao nấu sườn: - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm salad táo thanh ngọt chỉ trong 3 phút

Chuẩn bị - 1 quả táo - 2 đến 3 gốc cần tây - Óc chó, hạnh nhân và nho khô mỗi thứ một ít - Sốt mayonnaise - Vài lá húng quế Thực hiện 1 Cần tây tước bỏ xơ già, rửa sạch, cắt khối kim cương, chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra rổ thưa cho ráo. Cho tất cả các ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:10 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Dạy làm bánh macaron chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị Phần macaron: 110g đường bột 65g bột hạnh nhân hoặc hạnh nhân lát 13g bột cacao 60g lòng trắng trứng để ở nhiệt độ phòng 20g đường kính trắng Phần nhân chanh: 120g kem phô mai - creamcheese 3 thìa café nước chanh 6 thìa café đường bột 3 thìa café kem tươi - whipping cream ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trứng cút om nước tương cho bữa tối

Nguyên liệu 10 quả trứng cút Gia vị: Gừng, hành, ớt khô, nước tương, đường phèn, ít vừng rang Cách làm 1 Trứng cút rửa sạch rồi luộc chín, sau đó lột bỏ vỏ. 3 Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đường phèn vào. 4 Thêm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nui xào thịt bò đậm đà

Chuẩn bị 2 Măng tây rửa sạch, cắt khúc, ngâm nước muối sau đó rửa lại với nước một lần nữa. 4 Trong lúc luộc nui thì cho ½ chỗ tỏi còn lại vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín hơi tái. Sau đó chút thịt bò ra đĩa. 6 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa