Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Chuối chiên vàng ươm hấp dẫn

Nguyên liệu: - 10 quả chuối xiêm chín. - 100g bột gạo, 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối. Cách chế biến: 1 Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mousse khoai lang tím mát lạnh sảng khoái

Nguyên liệu: làm được 4 cốc như trong hình - 1 củ khoai lang tím luộc chín, bỏ vỏ, cân được 100 đến 120g - 100ml kem sữa tươi - 100g kem phô mai (cream cheese) - 100ml sữa tươi không đường - 40g đường cát trắng - 7g bột gelatin, hay 3 lá gelatin - 2 thìa nhỏ nước lọc. Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:15 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

5 cách làm cơm bento cực dễ

1 Cách làm cơm hộp bento I love you Nhìn qua hộp cơm này chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc không biết làm thế nào để tạo hình trái tim cho những cuộn cơm, thực ra cách làm rất đơn giản. Bạn cuộn cơm theo cách thông thường để có được một cuộn cơm tròn, sau đó làm tương tự kiểu tạo hình trứng này ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối chiêu đãi cả nhà

1 Món mặn: Vịt quay Vịt quay ăn rất hợp với cơm nóng trong những ngày giao mùa. Bạn có thể ăn với cơm hoặc cuộn cùng rau sống, chấm với một ít nước chấm chua ngọt sẽ rất hấp dẫn đấy! 3 Món canh: Canh bầu nấu tôm Để ăn với món thịt cay, bạn nên nấu một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà Kung Pao: Cách làm món gà Kung Pao truyền thống Trung Hoa

Nguyên liệu cho món gà truyền thống Kung Pao - 340g thịt đùi gà - 1/3 quả bí ngòi (zucchini) cắt từng khoanh tròn, rồi thái làm 4 hay làm 6 - 1/4 quả ớt chuông đỏ (còn gọi ớt Đà Lạt) thái hạt lựu - 8 trái ớt khô - Một ít gừng, tỏi băm - 15g đậu phộng (lạc) - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ram bắp - món ăn bình dị của người dân Quảng Ngãi

Đối với những tỉnh thành khác thì bắp non chủ yếu làm các món như chè, xào, canh... nhưng Quảng Ngãi là nơi đầu tiên nghĩ ra món ram bắp. Có lẽ vì ở một nơi được coi là “chó ăn đá, gà ăn sỏi”, không thể trồng được nhiều loại rau củ, trái cây như những tỉnh ở miền Tây, phụ nữ miền Trung ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh mochi nướng thơm dẻo với vị chanh dây

Chuẩn bị - 450ml nước cốt chanh dây - 240g bột gạo nếp - 120g đường - 225g bột nếp rang (bột làm bánh dẻo) Cách làm bánh mochi chanh dây 1 Đầu tiên, để làm nước cốt chanh dây, các bạn lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước. 3 Trộn đều cho đến khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hàu tẩm bột chiên xù

Nguyên liệu: - 6 con hàu sống, tách vỏ, lấy phần thịt (có thể tăng thêm số lượng tùy bạn) - Tinh bột ngô - Bột chiên xù - 1 quả trứng, đập ra bát - Dầu để chiên - Sốt mayonnaise Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hàu tẩm bột chiên xù nhé!

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:14 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh dày giò cực ngon

Nguyên liệu làm bánh dày giò - 2 chén xôi nấu chín hơi ướt, một chén cơm mềm. - 6 lát chả lụa hoặc chả quế, muối tiêu. Cách làm bánh dày giò ngon nhất 1 Xôi và cơm trộn lẫn vào nhau. 3 Chia phần bánh dày thành những viên nhỏ rồi ép mỏng. Đặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cơm cuộn ngon miệng đẹp mắt

Nguyên liệu làm món cơm cuộn Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm cuộn siêu đẹp mắt này nhé! 2 thanh cua 1/2 trái dưa leo 1 quả trứng 1 lá rong biển 1 miếng nilon Một ít mayonnaise Một ít trứng cá muối Một ít cơm Giấm, đường, muối Cách làm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa