31/05/2018, 10:10
Bún Tom Yum - món bún ngon cho cuối tuần
Nguyên liệu nấu bún Tom Yum 200gr tôm sú 200gr nấm rơm (mình không tìm thấy nấm rơm nên dùng nấm nút cũng ngon) 2 quả ớt 1 nhánh sả 1 củ riềng (nhà mình không thích mùi riềng nên không dùng) 1 quả cà chua 1 quả chanh Vài lá chanh Gia vị: muối, đường, gia vị Tom Yum ...
Nguyên liệu nấu bún Tom Yum
200gr tôm sú
200gr nấm rơm (mình không tìm thấy nấm rơm nên dùng nấm nút cũng ngon)
2 quả ớt
1 nhánh sả
1 củ riềng (nhà mình không thích mùi riềng nên không dùng)
1 quả cà chua
1 quả chanh
Vài lá chanh
Gia vị: muối, đường, gia vị Tom Yum (có bán ở hầu hết các siêu thị).
Cách nấu bún Tom Yum ngon
-
1
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
-
3
Làm nóng nồi trên bếp, cho sả và riềng vào xào đến khi thơm và sả hơi vàng...
-
5
Cà chua vàng mềm thì bạn thêm nước dùng vào (thường mình dùng nước tôm luộc hoặc nước xương heo cũng vẫn ngon), nêm 1 muỗng cà phê gia vị Tom Yum, ½ trái chanh, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê muối.
-
7
Lấy bún ra bát, chan nước dùng Tom Yum cùng nấm, tôm, cà chua xếp lên trên bề mặt. Dùng kèm chanh hay ớt nếu muốn ăn thêm chua cay.
Bún Tom Yum là gợi ý hay ho cho những sáng trời lạnh -
Ngày cuối tuần, bạn hãy trổ tài nấu món Tom Yum trứ danh đãi cả nhà nhé! Không mất nhiều thời gian cũng như nguyên liệu vô cùng đơn giản mà bạn lại ghi điểm trong mắt mọi người đấy!
