Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách làm bình cocktail dưa hấu tuyệt đẹp

Chuẩn bị: - Dao tỉa - Vòi chuyên dụng - Khoan nhỏ 2 Dùng muỗng khoét ruột quả dưa hấu cho vào 1 tô lớn để làm nguyên liệu món cocktail. Chú ý không nạo phần vỏ dưa hấu. 4 Gắn vòi vào chỗ vừa khoan 6 Cho phần cocktail đã ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết để rán nem giòn ai cũng phải thèm

Nguyên liệu Nem rán là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Tết, nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để rán nem giòn . Món nem rán ngon phải giòn rụm ở phần vỏ cuốn, thơm lừng hương vị nhân nem, đi kèm với nước chấm đậm đà. Thông thường, mọi người thường làm món nem rán bằng vỏ bánh đa nem, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh nậm Huế mềm mịn

Nguyên liệu: - 3 chén bột gạo; 2 thìa soup bột năng; 1/2 thìa cà phê muối; 1/2 thìa cà phê bột ngọt. - 1/2 củ sắn (sắn nước), 100 g tôm sú; 100 g thịt nạc; 2 thìa cà phê bột nêm; 1 thìa cà phê tiêu xay; 3 thìa cà phê dầu hạt điều. - Lá chuối gói bánh, hành lá. Cách chế biến: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm thạch chanh mát lạnh cho ngày hè

Nguyên liệu cần có: - 1/2 chén trà - 2/3 muỗng canh đường - 2 muỗng canh nước cốt chanh - 1,5 gói bột thạch - Nước - Lát chanh tươi - Tăm, giấy màu Cùng làm nhé: 1 Các ấy cho tất cả nguyên liệu vào khuấy đều rùi đun sôi. 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè đậu xanh bột báng thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu - 1kg dừa nạo; 6 lá dứa - 200g đậu xanh bóc vỏ; 20g bột báng; 20g bột khoai - Đường cát 1 Để thực hiện cách nấu chè đậu xanh bột báng , đầu tiên bạn trộn dừa nạo sẵn và lá dứa với nhau. 3 Bột báng ngâm nở mềm. Đậu xanh đãi sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa cơm thêm ngon

Chuẩn bị - 30 con tôm to - 1 củ gừng, 6 tép tỏi, 1 nắm hành củ, 3 quả ớt - Gia vị: ½ - 1 muỗng cà phê tiêu (điều chỉnh theo khẩu vị); 1 ít tiêu trắng, 20g đường, 10g muối; 100ml dầu ăn. Cách làm 1 Tôm cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo, sau đó lấy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu chiên trứng muối cho bữa tối

Nguyên liệu 2 bìa đậu phụ 4 lòng đỏ trứng vịt muối 1 quả trứng gà Bột chiên giòn, chiên xù, dầu ăn, gia vị, hành lá Cách làm 1 Đậu phụ thái miếng vuông hơi to. 3 Sau đó vớt đậu ra giá cho ráo bớt bột. 5 Cho đậu vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

Nguyên liệu: - 300g bột năng, 200g tôm, 200g thịt ba chỉ. - Đường, tiêu, hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, màu hạt điều, lá chuối. Cách chế biến: 1 Tôm cắt bỏ râu, đuôi, rửa sạch. Thịt ba chỉ rửa sạch thái sợi vừa ăn. Phi thơm dầu, cho tôm và thịt vào xào sơ qua. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:08 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sạch ngao ốc, đơn giản và hiệu quả

1 Làm sạch ngao Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch ngao khá đơn giản. Khi mua ngao sò về sau khi rửa sạch bên ngoài, bạn pha thêm một thau nước muối nhạt có độ mặn như nước biển. Xắt khoảng 2 quả ớt bỏ vào thau nước sau đó bỏ sò, ngao vào ngâm. Ngâm độ 1-2 tiếng, sò và ngao sẽ nhả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh chuối hấp ai cũng thích

Nguyên liệu: - 5-6 quả chuối sứ - 1 thìa canh dừa non bào sợi - 80g đường - 150g bột năng - 250 ml nước lọc - Khuôn nhôm có đường kính 15 cm, hoặc có thể dùng bát sứ để hấp bánh chuối. Cách làm: 1 Chuối bóc vỏ, bạn nên chọn chuối chín già. 3 Cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa