Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Xào nhanh thịt bò với hành ăn cơm nóng tuyệt ngon

Nguyên liệu - 250g thịt bò thăn; 2 cây hành lá; 3 củ hành lá; 2 quả ớt khô; 1 củ gừng; 1 lòng trắng trứng Gia vị ướp: - 1,5g muối - 5ml xì dầu loại nhạt màu; 7ml dầu hào; 5ml rượu nấu ăn; 5g bột hạt tiêu đen; 5g tinh bột; 5ml dầu mè Nước sốt: - 30ml rượu nấu ăn; 5ml xì dầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trà sữa thảo quả nóng hổi, thơm phức cho buổi sáng mùa đông

Nguyên liệu - 2 hạt thảo quả - 2 cốc nước sôi - 3 thìa cafe trà khô - 3 cốc sữa ít béo - 3-4 thìa cafe sữa đặc 1 Đập dập thảo quả. 2 Cho 2 cốc nước sôi vào một chiếc nồi nhỏ rồi bắc lên bếp. Đun đến khi nước sôi lại, bạn cho thảo quả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đãi cả nhà tôm nướng kiểu Thái ngon hết sẩy

Nguyên liệu - 400g tôm tươi - 100g dừa sấy Phần sốt: - 112ml tương ớt ngọt - 70ml xì dầu - 65ml nước - 30g húng quế - 30g đường nâu - 15ml dầu ăn - 5g gừng, xắt nhuyễn - 5g tỏi, xắt nhuyễn - 5ml dầu vừng - 2 quả chanh 1 Xắt nhuyễn gừng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Sữa ngô thơm mùi lê tươi thật độc đáo

Nguyên liệu 4 bắp ngô tươi 1 trái lê 700 ml nước lạnh 500 ml sữa tươi không đường. 2 Vớt bỏ cùi ngô, cho hết hỗn hợp nước + ngô và lê vào máy xay nhuyễn. 3 Đổ hỗn hợp đã xay vào vải lọc lấy nước, bỏ bã. 5 Trong khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

Nguyên liệu Làm 12 chiếc bánh - 4 lòng trắng trứng - 60 gam bột hạnh nhân - 60 gam bột mỳ gluten-free - 1/4 thìa cà phê guar gum - 120 gam đường bột (không đóng cục) - 1 chút muối - 100 gam bơ nhạt tan chảy - 1 cục bơ nhỏ để bôi khuôn làm bánh - 125 gam quả mâm xôi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Kinh nghiệm rang hạt dẻ vừa bùi vừa thơm

Nguyên liệu - 1kg hạt dẻ - 500gr muối hạt 2 Dùng dao khứa chéo lên đầu hạt để khi chín sẽ nở bung ra. 4 Cho hạt dẻ vào chảo rang cùng 500gr muối hạt cho tới khi muối ko bám vào hạt nữa thì tắt bếp, rũ muối, lấy hạt dẻ ra cho vào túi giấy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thơm lừng món sườn nướng sả ớt ngày mưa gió

Nguyên liệu - 900g sườn non - 1 muỗng canh muối - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe bột ngọt - 3 muỗng canh sả băm - 1 muỗng canh mật ong - ½ muỗng canh dầu ăn. 1 Ướp sườn với tất cả gia vị. 3 Ướp dầu ăn vào giúp món nướng không bị ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mỳ Ý xào xúc xích lạ mà ngon

Nguyên liệu - 200g mỳ Ý - 1 tép tỏi - 1/4 - 1/2 củ hành tây - 6 cây xúc xích - 1 trái ớt chuông - 4-6 tai nấm - 30ml dầu ô liu - 30ml sữa - 30g phô mai Parmesan Nước xốt: - 60ml xốt cà chua - 5ml xốt Worcestershire - Chút đường, muối, tiêu xay 1 Bạn lấy một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh đậu xanh siêu tốc không cần lò nướng

Nguyên liệu - 500g đậu xanh đãi vỏ - Nước - 150ml dầu thực vật - 100g đường - Bột mì đã được rang chín. Có thể thay thay bằng bột bánh dẻo. 1 Bạn ngâm đậu xanh trong nước từ 4 tiếng trở lên cho đậu mềm. 3 Trút đậu ra một cái bát lớn, nghiền đậu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món tép khô rang giòn giản dị mà đưa cơm

Nguyên liệu: - 100g tép khô - 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh dầu ăn - Hành lá, tiêu. Cách làm: 1 Tép khô nhặt sạch sạn, sau đó rửa sạch và bóp cho ráo nước. 3 Đảo đều để rang cho tép thấm nước mắm và đường, có màu vàng bóng đều ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:21 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa