Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn làm món Ghẹ sống trộn

Nguyên liệu: - Ghẹ biển 150g - Hành tây 1 củ nhỏ - Ớt Đà lạt 1/2 củ - Mạch nha 3 muỗng canh - Ớt khô Hàn Quốc 100g - Gừng tươi 50g - Đường vàng 50g - Rau xà lách, cà rốt, dưa chuột. Thực hiện: 1 Ghẹ bỏ mai, sơ chế sạch, rửa bằng rượu sochu để diệt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Cá quả cuốn bún

Nguyên liệu: - 1 con cá quả khoảng 700g - 500g bún gạo - 50 chiếc bánh đa nem - Rau súng, thì là, hành hoa, gừng, tỏi, dấm, ớt. Cách thức chế biến: 1 Cá làm sạch ướp ít gia vị đều lên mình cá. Bún cắt nhỏ. Gừng tươi gọt bỏ vỏ, thái khúc rồi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Bánh gạo sốt cay

Nguyên liệu: - Bánh gạo 200gr - Bắp cải 1 cây nhỏ - Cà rốt 2 củ nhỏ - Hành tím 1 củ - Tương ớt ngọt - Muối - Bột ớt Cách làm: 1 Cải bắp, cà rốt, hành tím rửa sạch, thái sợi dày. Cho bánh gạo vào nước sôi nấu trong 5 phút cho mềm. Cho dầu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Thịt rang cháy cạnh phảng phất cari.

Nguyên liệu: - 300gr thịt thăn (hoặc thịt ba chỉ) - 1/2 củ hành tây - 1/2 quả ớt ngọt - 2 tép tỏi - 1 /2 củ gừng (giã nhỏ, ép lấy nước) - 30ml xì dầu, 10ml nước mắm, 15gr đường, 1/4 gói bột cari Cách làm: 1 Trước tiên là thái nhỏ hành ớt và băm nhỏ tỏi. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm món Cá bò hòm nướng muối

Nguyên liệu: - Cá bò hòm 700-800 gam - Một ít muối - Bột ngọt - Bột nêm - Đường - Ớt xay - Tỏi. Cách thức chế biến: 1 Cá làm sạch để nguyên da. Các gia vị trên làm thành hỗn hợp sốt muối ớt và cho vào bụng cá. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Cá thu kho quả chay

Nguyên liệu: - 300g cá thu (1 lát cá) - Vài lát quả chay khô. - Gia vị tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm - Quả chay khô Cách làm: 1 Cá rửa sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo. Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Heo quay kho cải chua.

Nguyên liệu: - 300gr thịt heo quay (thịt ba chỉ loại có sụn) - 150gr dưa cải chua - 3 tép tỏi - Dầu ăn - ½ chén nước dừa tươi - Nước mắm. hạt nêm, đường. Cách chế biến: 1 Thịt heo quay xắt miếng hình chữ nhật vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng canh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Thăn heo tẩm bột bánh mì kiểu Áo.

Nguyên liệu: - 400gr thịt thăn heo - 02 quả trứng đánh lên - 100gr bột bánh mì - 50gr bột mì - 200gr dầu ăn - 1 trái chanh - Muối - Tiêu Cách làm: 1 Đập mỏng thịt heo, bỏ ít muối, tiêu lên thịt. Tẩm bột mì, trứng, bột bánh mì. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Súp gà bông cải xanh.

Nguyên liệu: - 150g phi lê thịt gà tươi - 200g bông cải xanh - 200ml sữa tươi - ½ thìa cà phê tỏi băm - 1/3 thìa cà phê hạt nêm - ¼ thìa cà phê muối - 1/5 thìa cà phê tiêu - 1 thìa cà phê bột mì - 1 thìa súp dầu ăn Cách chế biến: 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Sườn bò nướng sả

Nguyên liệu: (2 phần) - Sườn bò rút xương cắt lát 120g - Đường 20g, - Sả cây 4 cây - Tỏi băm 5g - Hành tím băm 5g - Một ít tiêu - Ớt khô - Nước mắm 1 muỗng Chế biến & trình bày: 1 Sườn bò cắt lát ướp với các gia vị và đầu sả cây băm nhuyễn, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa