Hướng dẫn làm món Sườn bò nướng sả

Nguyên liệu: (2 phần)

- Sườn bò rút xương cắt lát 120g

- Đường 20g,

- Sả cây 4 cây

- Tỏi băm 5g

- Hành tím băm 5g

- Một ít tiêu

- Ớt khô

- Nước mắm 1 muỗng

Chế biến & trình bày:

• 1
  Sườn bò cắt lát ướp với các gia vị và đầu sả cây băm nhuyễn, để 20 phút cho thấm.

  Sả giữ phần thân khoảng 2,5 tấc.

• 2
   Dùng thịt đã ướp quấn quanh cây sả, nướng chín bằng lửa than.

  Thịt bò ăn với rau sống bánh tráng và nước mắm.

Chúc các bạn ngon miệng!