Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn chế biến bò cuộn nấm xốt thịt cua

Nguyên liệu: - 300 gr bò úc - 200 gr nấm sò - Hành hoa - 2 thìa dầu hào - 1/2 củ cà rốt - Muối, tiêu, bột gà - Nước dùng - Bột đao - Tỏi băm, hành khô Sốt thị cua: - 200 gr thịt cua - 2 củ hành khô - 100 ml nước dùng - Gia vị - Dầu mè - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:05 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món lươn om nấm

Nguyên liệu: - Lươn: 400gr - Nấm đùi gà: 100gr - Nấm hải sản: 100gr - Nấm kim châm: 100gr - Nấm hương tươi: 100gr - Dầu hào, dầu mè, tương Teriyaki, hành khô; 100ml nước dùng. Chế biến: 1 Lươn làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với dầu hào, 1 chút tương ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:03 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món gà tiềm ngũ quả

Nguyên liệu: - Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 kg) - Táo tàu, bạch quả, hạt sen, củ năng, cà rốt: mỗi thứ 100 gr. - Dầu ăn, hành tím. - Gia vị, bột nêm, muối, nước mắm. Thực hiện: 1 Gà làm sạch, ướp gia vị, bột nêm, muối, nước mắm, để thấm khoảng 30 phút. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:57 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Lẩu nghêu

Nguyên liệu: (4 phần) - Nghêu 500g, - Cá thác lác 200g, - Bông bí 100g, - Bông thiên lý 100g - Bông mướp 100g - Bông hẹ 50g - Rau tần ô 200g - Một ít thì là - Nước dùng 1,5 lít - Tỏi băm - Muối - Tiêu 1/2 muỗng. Chế biến & ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:56 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn

Nguyên liệu: (4 phần ăn): - Giò heo: 500g (một cái) - Bắp cải: 200g - Cần tây: 50g - Mạch nha: một muỗng - Nước cốt chanh: 2 muỗng - Muối: 5g - Nước: một lít. Cách làm: 1 Chọn giò sau, lấy phần bắp đùi, làm sạch, xăm đều. Pha muối và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến canh khổ qua chay

Nguyên liệu: - 4 Trái khổ qua nhỏ bằng nắm tay, - 1 miếng đậu hũ trắng, - 1 gói bún tàu nhỏ, vài tai nấm mèo (mộc nhĩ), - 1/2 củ hành tây, - 1 muổng canh dầu ô liu, chút muối, tiêu, đường, bột nêm, - Vài cọng ngò, vài cọng hành lá dài Thực hiện: 1 Khổ qua ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:48 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lẩu hải sản Hồng Kông

Nguyên liệu: - Cá chẽm: 200g - Hải sâm: 200g - Tôm sú: 200g - Mực lá phi lê: 200g - Nấm kim châm 100g - Nấm rơm, nấm mèo (mộc nhĩ): 100g - Sò điệp tươi: 100g - Bắp non; 100g - Rau cải: 100g - Sườn heo xông khói: 100g - Mì trứng: 200g Gia vị: muối, mắm, tiêu, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:46 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lẩu gà đen

Nguyên liệu: - Gà đen 500 gr - Khoai môn 200 gr - Nấm tiêu 100 gr - Nấm châm trắng 100 gr - Nấm mỡ gà 100 gr - Nấm bạch linh 100 gr - Nấm đông cô (nấm hương tươi) 100 gr - Rau cải xanh 100 gr - Cải thảo 100 gr - Cải chíp 100 gr - Mỡ gà ½ muỗng cà phê ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:45 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món chả tôm bao mía

Nguyên liệu: - 300g tôm thịt - 1 cây mía, chẻ khúc 10cm - Khoảng 100g thịt heo xay - 1 củ hành tím băm - Bột chiên xù - Bột năng - Hạt nêm - Dầu ăn - Tương ớt Cách làm: 1 Tôm tươi lột vỏ xay nhuyễn. Cho chung thịt heo, thịt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến bún cua lá chanh

Nguyên liệu: 100g bún tươi 1 con cua lột 1 nhánh thanh cua 10g lá chanh cắt sợi 10g ớt cắt sợi 150ml nước lèo gà 5g mẻ 2g bột nghệ Thực hiện: 1 Cua lột làm sạch, xáo qua bột mì và trướng sau đó chiên vàng 2 mặt. Thanh cua cắt khúc vừa ăn. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa