Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu sushi

Nguyên liệu: - Chọn 10 lá rau cải ngọt xanh và non - 3 quả trứng - 1 gói thịt cua đóng thanh (hay gọi là thanh thịt cua surimi, mua ở siêu thị rất nhiều) - 1 thìa bột mì - 1 thìa sữa (tùy chọn, bạn có thể bỏ qua phần sữa) - Gia vị, dầu ăn Cách làm: 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:44 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến măng lưỡi lợn ninh chân giò

Nguyên liệu - 300g măng lưỡi lợn - 1 chân giò heo sau loại ngon - 1, 5 lít nước lọc Gia vị: 5 củ hành tím, 5 đầu hành lá, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê đường. Thực hiện: 1 Măng lưỡi lợn ngâm nước cho mềm (khoảng 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Salad cua thịt kiểu Pháp

Nguyên liệu: - Rau (theo khẩu vị của bạn mà chọn rau) - 1 nhánh cần tây cắt thành phần nhỏ - ½ chén thịt cua cắt thành miếng nhỏ Cách làm: 1 3 muỗng canh xốt mayonnaise 1/8 thìa cà phê tương ớt Sri Racha hoặc bất kì tương ớt nào bạn thích ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu: - 300 g thịt heo ( lựa chị ba chỉ, cho thịt đừng bị khô hay thịt échine ,, đừng chọn thịt nạt , thịt kho sẽ khô) -150 g nấm rơm - 1 muỗng cà phê tỏi bằm - 1 trái ớt sừng. Gia vị: Bột nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn, tương ớt. Cách làm: 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Xôi ngũ vị hấp tôm

Nguyên liệu: - 1/2kg nếp - 1/2kg tôm xú - 100g củ cải mặn - 50g tôm khô - 1 miếng đậu hủ ngũ vị hương - Tỏi băm, tiêu, dầu hào, xì dầu, rượu mai quế lộ, 1 miếng lá sen,chỏ tre để hấp món ăn Cách làm: 1 Nếp ngâm qua đêm rửa lại để ráo. Lá sen ngâm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm bánh anh đào socola

Nguyên liệu: Để làm bánh: - 1 cốc pho mát ricotta - 2 quả trứng to - ½ muỗng canh rượu anh đào - ½ chén bột mì - ½ muỗng canh bột nở - Nhúm muối - ¾ chén đường - 1 muỗng cà phê quế - 12 chén dầu hạt cải để chiên - 20 cái kẹo anh đào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món ớt chuông nhồi tôm

Nguyên liệu: - 300g tôm thịt bóc vỏ - Một ít cá phi lê, loại cá rô phi hoặc cá quả tùy bạn. Tỉ lệ tôm: cá là 2:1). Bạn cũng có thể tăng lượng tôm làm chả tôm không cần cá cũng được. - 1 quả ớt cay - 2 quả ớt chuông, 2 quả ớt ngọt - Một ít rau mùi, hành thái nhỏ - Hạt nêm/muối ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Cua bấy sốt me

Nguyên liệu: - Cua bấy: 4con - Me: 1muỗng canh - Mè trắng: 1muỗng canh - Rượu trắng: 1muỗng canh - Trứng gà - Gừng, hạt nêm, đường - Tỏi, sả lột vỏ, đập dập - Bột mì, bột năng - 1 trái ớt cay Chế biến: 1 Cua bấy rã đông, tẩy qua với gừng, rượu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món xôi nướng

Nguyên liệu: - 2 chén nếp bắc - 2 cây lạp xưởng tươi - 50g chà bông heo - 1 chén nước cốt dừa - 50gr dừa nạo - 1 muỗng cà phê muối - Nước tương, tương ớt - Giấy bạc Thực hiện: 1 Nếp bắc vo sạch, ngâm nếp với nước trong để qua đêm. Sau đó vớt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Dưa mắm trộn thịt luộc.

Nguyên liệu: - 200g dưa mắm (dưa gang) - 100 g thịt ba chỉ - 1 quả chanh - 3 quả ớt hiểm - 2 tép tỏi - Hạt nêm - Muối - Đường - Dầu ăn Cách chế biến: 1 Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa