Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn chế biến món Gà nướng phô mai theo kiểu Lasagna.

Nguyên liệu: - 400gr thịt gà (đã lọc bỏ xương) - 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi - 50gr phô mai cheddar - 30gr bơ - 360ml sữa tươi (không đường) - 30gr bột mì Cách làm: 1 Tẩm ướp thịt gà với một chút muối với hạt tiêu. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm chè thanh long.

Nguyên liệu: - 1 quả thanh long trắng - 1 quả thanh long tím - 200g đường cát trắng - 600 ml nước - 200g dừa khô nạo sẵn - 50 ml kem sữa tươi - 1 ống va-ni - Đá đập nhuyễn Thực hiện: 1 Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc dưa múc thành từng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:24 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách làm mực dồn thịt sốt cà.

Nguyên liệu: - 500g mực ống ( mình chỉ thích mua loại mực nhỏ) - 400g thịt nạc dăm xay - 1/2 củ hành tây nhỏ, 3 củ hành khô - 3 tai nấm mèo ngâm nở - 4 trái cà chua Chế biến: 1 Hành tây, nấm mèo, hành khô băm nhuyễn. Mình cho vào hand blender bấm véo véo vài ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Súp chua cay cho chiều lạnh.

Nguyên liệu: - 1 nắm nấm mèo - 1 nắm măng chua - 1 nắm nấm đông cô - 1 muỗng canh dấm - 1 muỗng canh nước tương - 1 chút ớt bằm - 1 muỗng cà phê đường - 1 quả trứng gà - Vài con tôm hay thịt gà, lợn cắt sợi. - 1 tô to nước dùng gà để nấu súp - Chút xì dầu (nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm canh khoai tây hầm xương lợn

Nguyên liệu: - Khoai tây : 5 củ - Xương lợn : 1kg - Hành tây : 1/2 củ - Ớt xanh : 1 quả - Ớt đỏ : 1quả - Hành hoa : vài nhánh - Gừng : 1 nhánh nhỏ - Ớt bột : 1 thìa to - Muối ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món Cá thu kho cay.

Nguyên liệu: - Cá thu đã cắt khoanh sẵn 250gr - Gói gia vị cá kho của Knorr bán sẵn 1/2 gói - Hành tím 4củ - Ớt hiểm 3trái - Hành lá Chế biến: 1 Xát muối vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để cho ráo rồi cho vào nồi. Ướp với 1 thìa cafe muối, 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Cơm risotto chanh và saffron.

Nguyên liệu: (4 người) - 1 lít (4 cups) nước hầm rau củ (vegetable stock) - 50g bơ - 1 củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ - 15 sợi saffron - 275g gạo hạt tròn, ngắn (gạo risotto hoặc gạo làm sushi của Nhật) - 155g măng tây hoặc đậu ngọt - 2 tbs nước cốt chanh vàng - 80g ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn cách pha trà gạo lúc mùa khô hanh.

Nguyên liệu: - Gạo lức rang vàng - Đường Thực hiện: 1 Lấy 1 thìa canh gạo lứt đã rang cho nước vừa đủ đun sôi nhỏ lửa trong khoảng 10, 15 phút. Lúc gần bắc ra, cho đường hợp khẩu vị. 2 Chắt nước gạo lức đã đun sôi và ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha chế sinh tố xoài, cà chua bi.

Nguyên liệu: - 200g cà chua bi - 1 quả xoài chín - 3 thìa đường - 150ml nước Cách làm: 1 Xoài gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ hạt lựu. Cà chua bi rửa sạch, để ráo, bổ đôi. 2 Cho cà chua, xoài, nước và đường vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

Nguyên liệu - 1 bó rau muống nước - 0,3 kg thịt thăn bò - Lạc rang giã dập - Rau kinh giới - Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay. Chế biến: 1 - Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi - Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa