Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Lãng đãng cà phê vỉa hè phố Nguyễn Du

Phố Nguyễn Du, Hà Nội - con phố mang tên một thi hào dân tộc có lẽ đã trở nên quá quen thuộc với những ai có thói quen ngồi nhâm nhi ly cà phê, ngắm dòng người qua lại trên phố xá. Gọi là “cà phê vỉa hè” cũng đúng thôi , bởi lẽ quán trang trí rất đơn giản, mộc mạc. Một khoảng không ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt bò xào nấm.

Nguyên liệu: - Thịt bò (thăn): 300 g - Hỗn hợp gia vị: xì dầu (2 thìa to), nước ép lê (50 g), đường (1 thìa to), mật (1/2 thìa to), tỏi giã nhỏ (1 thìa to), vừng giã nhỏ (1 thìa to), hạt tiêu bột (1/8 thìa to), dầu vừng (1 thìa to), muối (1 thìa con) - Miến Hàn Quốc: 20 g - Nấm: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Thịt lợn trộn chua ngọt kiểu Hàn Quốc.

Nguyên liệu: (cho 4 -5 người ăn) - Thịt lợn thái chỉ 200 gr - Giá đỗ 200 gr - Ớt xanh 150 gr - Gia vị ướp thịt: xì dầu hai thìa, đường, hành băm, dầu vừng, vừng rang, gừng thái chỉ, ớt đỏ khô thái chỉ mỗi thứ một thìa, tỏi băm nửa thìa, một chút dầu ăn. - Pha nước mắm: Hai thìa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Thịt Heo Nạc Ngâm Nước Xốt Gừng.

Nguyên liệu: - 4 miếng thịt heo nạc không xương dày 3,5cm - 2 tách rượu nguyên chất hoặc dấm nguyên chất - 1/2 tách hành lá thái mỏng - 4 muỗng canh gừng tươi cắt mỏng hoặc 1 muỗng canh - Gừng khô - 2 canh nước tương - 2 muỗng canh dầu mè - 2 tép tỏi băm nhỏ Cách chế ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha chế Sinh tố không thêm đường.

Nguyên liệu: - ½ cốc nước táo ép - 2 bát dâu tây tươi - 1 quả chuối thái miếng - 1 hộp sữa chua trắng - ½ chén đá viên Cách làm: 1 Cho dâu tây, chuối, nước táo, sữa chua và đá vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay 1 phút đến khi các ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Mì soba trà xanh.

Nguyên liệu: (2 người ăn) - 200g cha soba (grean tea noodles) - 750ml nước dùng dashi (dashi có thể được bán ở dạng hạt nhỏ như hạt knorr, hoặc viên súp, hoặc bột dashi đóng vào túi nhỏ. Khi đó tùy theo hướng dẫn sử dụng mà pha ra 750ml nước dashi) - 1 tbs mirin - 1 tbs xì dầu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao pha chế Café hạt đinh hương.

Nguyên liệu: - 1 tách cà phê nóng - 5-10 hạt cà phê - 3-5 hạt đinh hương - 1 trái cam vàng - 1 trái chanh vàng - 45ml rượu Sambuca Hướng dẫn nhanh: - Cam vàng và chanh vàng gọt vỏ thành sợi dài. - Quấn 2 sợi vỏ cam và vỏ chanh, đính thêm hạt đinh hương. Nhúng nhanh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để thưởng thức 30 món ếch độc đáo?

Dừng chân ngay cửa nhà hàng bạn sẽ thích thú với bảng hiệu đúng kiểu... ếch . Bên trong nhà hàng là lối bày trí rất có gu. Bàn ăn trải khăn trắng, khăn ăn xếp duyên dáng, trên bàn có bình hoa trong nước mát mắt, một số bức tranh xinh xinh trên tường... Quán Ếch Xanh sẽ làm ngạc nhiên bạn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến món Tràng lợn hấp gừng.

Nguyên liệu: - Tràng lợn - Gừng tươi - Rau răm - Mắm, tiêu, ớt, đườ ng Cách làm: 1 Tràng lợn bóp muối và dấm và rửa sạch. Đun sôi một nồi nước muối, cho tràng vào trần, đến khi nước trong nồi vừa sôi trở lại thì gắp tràng ra, ngâm vào bát nước lạnh 1, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến salad trái cây kiểu Hàn.

Nguyên liệu: - Một trái dưa lưới - 200g cà bi - Một trái lê - Một trái táo - 1/2 chén xốt mayonnaise - Một hộp sữa chua - Một muỗng đường cát - Vài giọt dầu ôliu Thực hiện: 1 Trái cây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cà bi cắt làm đôi. Để tất cả trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 06:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa