Hướng dẫn chế biến món Cá thu kho quả chay

 Nguyên liệu:

- 300g cá thu (1 lát cá)

- Vài lát quả chay khô.

- Gia vị tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm

- Quả chay khô

Cách làm:

• 1

  Cá rửa sạch, rửa lại bằng nước muối pha loãng, để ráo.

  Cho cá vào chảo dầu, chiên vàng 2 mặt.

• 2
  Cho nước cá kho vào, để lửa nhỏ cho vài lát chay khô vào, gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm đun nhỏ lửa cho đến khi cá thấm đều gia vị, nước kho cá thật sánh là được.
  Gắp cá ra đĩa, rắc tiêu lên.

 Chúc các bạn ngon miệng!