Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Hướng dẫn chế biến tôm xiên cốt dừa

Nguyên liệu: (cho 10 xiên): - 40 con tôm sú (khoảng 1kg đến 1,2kg), - 3 củ hành tây, - 3 trái ớt chuông xanh, - 1 củ tỏi, - 1 củ gừng, - Bột nêm, - 1/2 chén nước cốt dừa, - Xà lách, - Ngò rí. 10 xiên tre, - Dầu ăn. Thực hiện: 1 Tôm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt gà om khoai tây

Nguyên liệu: - 300g khoai tây. - nửa con gà. - 8, 10 cái nấm hương. - 1 nhánh gừng. - Một ít hoa hồi, hành lá. - Dầu ăn, dầu hào, bột canh, đường, xì dầu, tiêu. Cách làm: 1 Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho gà vào bát ướp với 1 thìa dầu hào và 1 thìa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến tôm sú hấp trái dừa

Nguyên liệu: - 5 con tôm sú - 1 trái dừa tươi - 1 hộp sữa chua - 1 củ hành tây - 1 trái chanh - 1 thìa cà phê muối - ¼ thìa cà phê tiêu - 1 búp xà lách - Vài cọng ngò tây - Muối tiêu pha sẵn Thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, luộc với ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Ốc bươu xào tàu xì

Nguyên liệu: - ½ kg ốc bươu - 50g tàu xì - 1 thìa súp tỏi ớt băm - ½ thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê nước tương - ½ thìa cà phê đường - 2 thìa súp nước dùng - Dầu ăn - Vài lá tía tô Thực hiện: 1 Ốc bươu rửa sạch ngâm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến lườn gà nướng giòn tan

Nguyên liệu: - 12 miếng thịt gà mềm (lấy phần lườn và ức) - 1-2 quả trứng gà - 1/2 bát bột - 1 bát vụn bánh mì (hoặc bột chiên xù) - 1 bát cùi dừa bào nhỏ - 1 1/2 muỗng bột tỏi - 3/4 muỗng muối - 2/4 muỗng bột cà ri - 1/4 muỗng bột hành tây - 1/8 muỗng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến tôm nướng mỡ chài

Nguyên liệu: - Tôm thẻ: 300g - Trứng: 1 quả - Thịt nạc dăm: 300g - Giò sống: 100g - Mỡ chài: 300g - Sả: 12 cây - Hành tím: 5 củ - Bột năng: 50g Gia vị: muối, đường, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước tương, dầu mè. Thực hiện: 1 Tôm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến cá bể nướng tỏi ớt

Nguyên liệu: - Cá bể - Gừng - Rượu trắng - Nước mắm - Tỏi - Ớt. Cách làm: 1 Cá sơ chế thật sạch, giã gừng, hòa cùng ít rượu cho cá vào bóp để khử mùi tanh. Lau hoặc để cá ráo nước, không cần rửa lại. 2 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến Heo xông khói sốt vang

Nguyên liệu: - Thịt thăn heo xắt lát dày 1cm: 2 miếng - Thịt xông khói parma: 4 miếng - Lá xô thơm: 8 lá - Xốt rượu đỏ: 3 thìa - Tỏi băm nhuyễn: 3g - Nước hầm gà: 20ml - Bơ 15g Chế biến và trình bày: 1 Cuốn thăn heo với hai lá xô thơm, hai ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:11 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến thịt muối cuốn đậu phụ

Nguyên liệu: - Thịt muối, đậu phụ tươi - Ớt bột, hạt tiêu, vừng, hành lá xắt nhỏ Cách làm: 1 Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ, dài. Ngâm vào nước ấm có thêm chút muối tinh. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra cho ráo nước. Thịt muối cắt miếng với kích thước vừa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:09 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn chế biến chân gà rán giòn chấm muối ớt

Nguyên liệu: - Chân gà: 10 cái - Hành, tỏi khô: 1 củ - Đường, hạt nêm: mỗi thứ 1 thì cà phê - Dầu ăn hoặc mỡ nước - Chanh: ½ quả - Hạt tiêu, muối, ớt. Cách làm: 1 Chân gà cắt móng rửa sạch với muối. Hành tỏi bóc vỏ đập dập. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 07:07 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa