Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách làm nấm nhồi khoai sọ

Nguyên liệu: - 300g nấm rơm loại lớn - 2-3 củ khoai sọ nhỏ - Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá - Phần nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt (bạn có thể mua tại siêu thị), nước mắm, xì dầu, đường, muối. Cách làm: 1 Khoai sọ rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách luộc gà đông lạnh ngon như gà tươi mà không mất chất

Cuộc sống hiện đại, không ít gia đình thường xuyên sử dụng các thực phẩm đông lạnh hoặc chế biến sẵn. Một trong các loại thực phẩm đông lạnh được nhiều người sử dụng là thịt gà. Đa số các gia đình không có thời gian thường mổ gà sẵn rồi cho vào tủ lạnh, số khác lại mua ở siêu thị. Nhưng không phải ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh Oreo ngọt ngào miễn chê

Nguyên liệu (cho 25 – 30 cái bánh): Cho lớp nhân kem: - ¼ cốc (55 g) bơ nhạt - ¼ cốc (50g) vegetable shortening (nguyên liệu làm kem dẻo, nếu có) - 2 cốc (240g) đường tinh luyện - 2 thìa (10ml) vani Cách làm: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bắp non cuộn tôm nướng

Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi - 10 trái bắp non hay còn gọi là ngô bao tử - 1 lòng trắng trứng gà - 1 ít đầu hành lá trắng - 1 ít dầu hào, dầu mè, bột bắp - 1/2 củ cà rốt - 1 khoanh bí ngòi Cách làm: 1 Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắp non rửa sạch, để ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh cupcake nhâm nhi cùng cafe

Nguyên liệu Làm cupcake - 1 2/3 chén bột mỳ - 1 chén đường nâu - 1 muỗng cà phê bột nở - 2/3 muỗng cà phê baking soda - ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê muối - ½ muỗng cà phê bột gừng - 1 muỗng cà phê bột quế - ½ chén rượu whisky - ½ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cá tuyết chiên giòn kiểu Bồ Đào Nha

Cá tuyết ướp muối chiên giòn luôn biết cách lôi cuốn người thưởng thức. Nguyên liệu - 500g cá tuyết phi lê ướp muối - 500g khoai tây - 1 củ hành lớn, thái nhỏ - 2 tép tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ - 3 quả trứng, đánh đều 2 Sau đó, làm sạch cá ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm cơm dừa

Nguyên liệu: - 370g gạo thơm - 475 ml nước lọc - 1 lon cốt sữa dừa - 20g đường trắng - 1 muỗng cafe muối - 80g nho khô không hạt - 40g dừa khô Cách làm: 1 Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng với nước, sữa dừa, đường và chút muối, sau đó trộn đều các nguyên liệu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:13 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đậu phụ chiên lạc

Nguyên liệu: - 4 lát đậu phụ - 2 bát gạo trắng - 1 củ hành, thái lát mỏng - 1/2 củ hành tây thái hạt lựu - 1 quả ớt chuông đỏ rửa sạch cắt hạt lựu - 1 lòng trắng trứng - 1/3 bát lạc rang vàng đập nhỏ - ½ thìa bột tỏi ( hoặc một củ tỏi) - 1 củ gừng, rửa sạch, đập ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo muối dưa cải siêu ngon

Tuy nhiên, để có vại dưa cải chua giòn ngon mà không bị hăng thì không phải ai cũng biết làm. Dưới đây là một số cách giúp bạn có vại dưa cải muối ngon để dùng cho cả nhà. 1 Trước khi dưa đem muối cần phải được rửa sạch, hoà một ít kiềm vừa đủ vào nước rồi cho rau vào ngâm khoảng 20 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Xôi thịt hon đậm đàn hương vị miền Trung

Nguyên liệu: - 1 cái giò heo, 10 tai nấm mèo - 50g nghệ tươi, 50g mè - 100g đậu phộng, 2 củ hành tím - 6 cây sả cây, 10 quả táo đen - 1/2 chén rượu trắng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/8 thìa cà phê muối tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/8 thì cà phê bột ngọt. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:12 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa