Cách làm bắp non cuộn tôm nướng

Nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi

- 10 trái bắp non hay còn gọi là ngô bao tử

- 1 lòng trắng trứng gà

- 1 ít đầu hành lá trắng

- 1 ít dầu hào, dầu mè, bột bắp

- 1/2 củ cà rốt

- 1 khoanh bí ngòi

Cách  làm:

• 1

  Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắp non rửa sạch, để ráo.

  Ướp tôm với đầu hành trắng băm nhuyễn và chút bột nêm chừng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

  

• 3

  Cà rốt cắt hạt lựu.

  Bí ngòi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu.

  

  Quết thật nhuyễn và đều. Cuối cùng cho thêm ít hành lá thái nhuyễn.

  

• 5

  Cho vào lò vi sóng hấp chừng 5 phút.

  

  Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt. Món ăn không quá cầu kỳ, chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm như tôm và bắp non, bạn cũng có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.