Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách làm cà tím nhồi tôm thịt nướng

Nguyên liệu cà tím nhồi tôm thịt lợn nướng - 2 - 3 quả cà tím dài - 200g tôm - 300g thịt nạc xay - 1 lọn miến nhỏ - Hành khô, muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: 1 Cà tím bổ làm đôi, rửa sạch, dùng thìa móc bỏ bớt ruột cà tím ngâm vào âu nước lạnh có pha ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết chọn gà ta chuẩn ăn miếng nào ngon miếng đấy

Chắc chắn trong mâm cơm cúng tổ tiên hoặc mâm cỗ ngày Tết của gia đình nào cũng phải có món gà luộc. Thế nhưng, không phải ai cũng biết bí quyết chọn gà ta chuẩn. Để chọn được một "chú" gà ta chuẩn và ngon thì không phải công việc dễ dàng, nhất là trong khoảng thời gian gần đây thực phẩm giả, thực ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu bún ốc chuối đậu

Nguyên liệu : - 1kg ốc vặn - 5 lạng ốc bươu vàng - Đậu phụ - 5 quả cà chua - 5 quả chuối xanh - Hành lá, rau tía tô, rau sống - 1 củ hành khô - 2 củ nghệ tươi - Dấm bỗng, sấu/me - Gia vị, nước mắm, hạt nêm - Ớt bột - 7 lạng bún Cách làm: 1 Rửa sạch rùi giã nhỏ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món tôm rang bơ tỏi ngon cơm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: (Phần nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn) - 300g tôm đất - 50g bơ lạt - Hành tím, tỏi - Thì là - Gia vị: nước mắm, hạt tiêu Cách làm: 1 Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ. 3 Với tỏi và hành tím thì chúng mình cần ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:19 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng ngon miệng với trứng cuộn kiểu Pháp

Nguyên liệu (cho 1 phần ăn) - 2 quả trứng lớn, hoặc nhiều nhất là 3. Nếu nhiều hơn sẽ rất khó cuộn. - 1 tablespoon bơ nhạt - Muối và tiêu - 2 tablespoon pho mát Parma (có thể có hoặc không) - Rau mùi tây để trang trí Bạn có thể dùng nĩa để chỉnh chu lại hình dạng của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn

Nguyên liệu: - 4 lá cải thảo - 200g thịt ba rọi cắt thành 4 - 5 miếng mỏng dài - 10 - 12 cây đậu cô ve - 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài - 500 - 700 ml nước dùng - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm. Cách làm: 1 Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Xôi thằng Bờm nịnh vợ

Thằng Bờm có cái quạt mo Phú ông xin đổi ba bò chín trâu... Người Việt Nam không mấy ai lại không biết bài ca dao Thằng Bờm. Cũng như xôi vẫn thường được biết đến với nhiều loại như xôi vò, xôi xéo, xôi gấc, xôi đỗ... Cả hai đều là những thứ quen thuộc. Nhưng cái tên “xôi thằng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh mỳ chiên tỏi cho bữa sáng ngon miệng

Nguyên liệu: - 1 ổ bánh mì baguette - 6 con tôm cỡ lớn - 20g nấm - 5 quả cà chua bi - 5ml giấm - 7g tỏi băm - Gia vị: muối, ớt bột, tiêu, bột húng quế, rau mùi tây Cách làm: 1 Đầu tiên, mình cắt bánh mì thành từng lát vừa ăn. 3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon

1 Hai cách muối trứng. Cách 1: Rửa sạch trứng gà, luộc chín (số lượng không hạn chế) đập nứt vài đường trên vỏ quả trứng, bôi kín chặt bằng muối tinh lên vết nứt, như vậy muối sẽ qua các vết nứt ngấm vào trong trứng. Sau khi đã làm xong các bước trên, cho trứng vào hộp (hoặc đồ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:18 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh bao nướng ấm bụng ngày đông

Nguyên liệu: Phần bột vỏ: - 200g bột mì - 70g dầu ăn - 70g nước - Chút muối Phần bột ruột: - 50g bột năng - 40g dầu ăn Phần nhân: - 200g thịt xay - 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ) - 10 quả trứng cút - 1/4 củ hành tây - 2 - 3 tép tỏi - Gia vị ướp thịt: tiêu muối, hạt nêm, dầu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 09:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa