Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cá hấp trứng ngon mắt

Nguyên liệu: - 5 quả trứng - 150 gr filet cá - 8 cây măng tây - Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20 gr - 3 gr muối, 5 ml rượu trắng, 5 ml nước tương, 2 gr đường, dầu ăn - 5ml nước chanh Cách làm: 1 Đánh đều trứng, cắt sợi các loại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm sườn non kho gừng

Nguyên liệu: - 500g sườn non - 1 nhánh gừng lớn - Muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột hoặc ớt màu - 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường kho thịt hay cá) - Hành khô, tỏi, đầu hành lá. Cách làm: 1 Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch sườn. 3 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ghé những quán ăn ngon của Sao

1 Ca sĩ Lam Trường: Nhà hàng tiệc cưới Forever và A2 Fish & Chip Nằm trong khuôn viên cụm rạp Galaxy, Quận 1, TP. HCM, cửa hàng A2 Fish & Chip của anh Hai là cửa hàng chuyên kinh doanh các mặt hàng fastfood được chế biến theo đúng khẩu vị của người phương Tây. Ngoài ra, Lam ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm ức vịt sốt cam

Nguyên liệu: - 2 cái ức vịt lọc xương - khoảng 500g - Bột hoa hồi, bột quế, bột gừng hoặc gừng băm, bột mùi tây, hạt tiêu, ớt bột mỗi loại 1/2 thìa cà phê. - 2 muỗng canh dầu ăn, 1 - 2 củ hành khô, 2 thìa cà phê mật ong, 50ml nước cam vắt, 30ml nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bơ hoặc dầu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:23 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những quán cà phê lâu đời nhất châu Âu

1 La Closerie des Lilas, Paris , nhiều người nổi tiếng ghé nhất La closerie des Lilas là địa điểm lý tưởng cho những ai thích tận hưởng ngày cuối tuần thảnh thơi kiểu Paris. Đây là địa điểm yêu thích của rất nhiều nhà văn, nhà triết học, nghệ sĩ nổi tiếng trong lịch sử như Ernest ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm tôm rim nấm

Nguyên liệu: - Tôm sú tươi hoặc tôm lớt - Nấm hương tươi - Hành hoa - Dầu hào 2 Nấm rửa sạch cho hết sạn bẩn bám ở phần mũ nấm, cắt bỏ bớt phần già ở chân nấm. 5 Trút tôm vào chảo nấm, nêm thêm dầu hào để món tôm rim nấm có vị vừa miệng hơn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh gạo kiểu Nhật

Nguyên liệu: - 400g bột gạo Nhật - 100g đậu đỏ Nhật - 50g đường - 2g bột đậu nành Nhật - 5g xốt mật đen - 1 miếng giấy bạc Cách làm: 1 Cho bột gạo ra bát lớn, chế nước sôi một lượng vừa đủ, trộn đều. Lấy bánh ra, gỡ khỏi khuôn, cho vào lò vi ba làm mềm bánh. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gỏi măng tôm thịt xá xíu

Nguyên liệu: - 250g măng non - 200g tôm sú - 200g thịt xá xíu - 10g mè rang, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/2 chén giấm trắng, bánh tráng nướng ăn kèm - Nước mắm trộn gỏi: 5 thìa súp đường, 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp bột chanh, khuấy tan ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Salad gà kiểu Indonesian thơm ngon

Nguyên liệu: Làm salad - 2 miếng thịt gà phi lê (350g) - 1/3 chén lạc rang - 400g khoai tây - 3 củ hành - ½ quả dưa chuột - 1 quả dứa - Giá đỗ Làm xốt salad - 5 muỗng canh bơ lạc - 2 muỗng canh xì dầu - ½ đến 1 muỗng cà phê dầu mè - 1/3 quả ớt - 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm hoành thánh mềm ngon

Nguyên liệu: - 200g thịt nạc xay - 3 - 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ) - 3 - 4 đầu hành lá phần trắng - 2 - 3 tép tỏi - 50 lá gói hoành thánh - 1 quả trứng gà - Gia vị: nước tương, tiêu ,muối, đường, dấm, dầu mè, sa tế, hạt nêm Cách làm: 1 Nấm mèo ngâm nước ấm cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:22 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa