Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn hảo

1 Sử dụng gas hoặc than nướng Nên sử dụng cả hai chứ đừng loại bỏ 1 trong 2 cách nướng này. Gas sẽ rất dễ kiểm soát, sạch sẽ. Nhưng ngược lại nếu nướng bằng than thì món ăn của bạn sẽ có một mùi khói rất đặc trưng - điều này nếu sẽ không có được nếu sử dụng nướng gas. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:43 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm ốc len xào dừa ăn chơi

Nguyên liệu - 1 kg Ốc len - 1/2 kg dừa nạo - 5 cọng sả đập dập - 1 muỗng canh tỏi băm - Ngò gai (mùi tàu), rau răm, ớt 3 Cho nước dừa, ốc vào chảo cùng lúc, mở lửa to, đảo đều, chờ nước dừa sôi, hút thử con ốc thấy ốc "chạy" vào miệng là đã chín rồi. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh quy kem giòn ngon, thơm nức cho chiều lạnh

Nguyên liệu làm bánh quy kem - 2 lòng đỏ trứng - 2 chén đường - 450g kem chua - 3 muỗng canh mayonnaise - ½ chén mật ong - 2 muỗng cà phê bột nở - 5 chén bột mì - 2 lỏng đỏ trứng - 2 chén đường bột Cách làm bánh quy 1 Đánh lòng đỏ trứng vào ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

3 hàng buffet đồ ăn vặt được ưa chuộng ở Hà Nội

1 Buffet Hà Nội Vặt Không phải ngẫu nhiên mà buffet Hà Nội Vặt được xướng tên ngay đầu danh sách các hàng buffet đồ ăn vặt ở Hà Nội. Bởi lẽ đây là quán đi tiên phong trong trào lưu buffet đồ ăn vặt giá rẻ hướng tới đối tượng học sinh, sinh viên. Mặt bằng quán khá rộng và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Salad súp lơ xanh đơn giản, chống ngán

Nguyên liệu: - 2 cây súp lơ xanh - 3 muỗng canh dầu ô liu - 2 muỗng canh muối - 2 muỗng canh đường - 2 tép tỏi, băm nhỏ - 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy ý) - ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê rượu giấm táo Cách làm: 1 Rửa sạch súp lơ dưới ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:42 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Socola nóng đỏ và hồng cho ngày Lễ Tình nhân

1 Socola nóng màu đỏ - đồ uống ngày valentine Cần cho 2 cốc: 1l sữa, 250 gr socola chip đen, 2-3 giọt phẩm màu đỏ Cách pha chế với phương pháp giống nhau: Cho sữa vào bình đun nóng ở nhiệt độ vừa. Thêm socola chip vào và tiếp tục đánh cho đến khi chúng tan chảy và hòa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mách chị em cách bảo quản nấm hương khô

1 Nấm hương Trước tiên khi bảo quản nấm hương thì lúc mua chị em cũng cần mua loại nấm hương ngon, tốt. Chọn những cây nấm “cúc áo” - là nấm hương vừa nhỏ, chân nhỏ, mình dày. Nấm có màu hơi nâu, dày to đều nhau, có mùi thơm đặc trưng của nấm hương và sờ khô tay. Không ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cake topper hình cây thông Noel đáng yêu cho bánh cupcake

Để làm cake topper trang trí món ăn Giáng sinh , bạn cần giấy bìa xanh, kéo, viên kẹo nhỏ, que cắm và súng bắn keo 2 Dùng súng bắn keo, cẩn thận đính từng viên kẹo nhỏ lên mỗi hình tam giác, theo bất cứ kiểu nào bạn muốn 4 Cắm mỗi cái cake topper trên một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Miến nấu lòng gà ngon tuyệt

Nguyên liệu: - Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có) - Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng) - Miến - Mộc nhĩ, nấm hương - Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm… - Gia vị muối, mỳ chính. 2 Mộc nhĩ, nấm hương cũng ngâm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng măm cupcake gừng hay hay

Nguyên liệu cần có: - 3/4 chén bột mỳ - 3/4 chén bột làm bánh - 1 muỗng canh gừng tươi - 1/2 muỗng cà phê bột nở - 1/4 muỗng cà phê baking soda - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/2 chén bơ - 1,5 chén đường - 3 quả trứng - 3/4 chén sữa - 2 muỗng canh mứt gừng Lớp phủ bánh: - 3 chén ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa