31/05/2018, 10:42
Làm ốc len xào dừa ăn chơi
Nguyên liệu - 1 kg Ốc len - 1/2 kg dừa nạo - 5 cọng sả đập dập - 1 muỗng canh tỏi băm - Ngò gai (mùi tàu), rau răm, ớt 3 Cho nước dừa, ốc vào chảo cùng lúc, mở lửa to, đảo đều, chờ nước dừa sôi, hút thử con ốc thấy ốc "chạy" vào miệng là đã chín rồi. ...
Nguyên liệu
- 1 kg Ốc len
- 1/2 kg dừa nạo
- 5 cọng sả đập dập
- 1 muỗng canh tỏi băm
- Ngò gai (mùi tàu), rau răm, ớt
-
3
Cho nước dừa, ốc vào chảo cùng lúc, mở lửa to, đảo đều, chờ nước dừa sôi, hút thử con ốc thấy ốc "chạy" vào miệng là đã chín rồi.
-
5
Tắt bếp, cho ít rau răm và ngò gai cắt nhuyễn vào, đảo đều. Sau đó, bát trút ra đĩa là xong.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ốc len xào dừa!
