Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Làm bánh đúc lá dứa ăn chơi cuối tuần

Nguyên liệu: Phần lá dứa - Bột gạo 70 gr - Bột năng 20gr - 370ml nước lá dứa - 1/4 muỗng cà phê muối - 90 gr đường 2 Cho hết nguyên liệu phần lá dứa vào nồi khuấy tan, sau đó bắt lên bếp khuấy trùng với lửa nhỏ, khi cảm thấy nặng tay nước bắt đầu hơi sánh là tắt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu làm món miến xào cua ngon như Thái Hòa MasterChef

Nguyên liệu: - 1 con cua thịt 500 g, hấp lấy thịt - 50 g miến, trụng nhanh trong nước sôi, để ráo - 1/4 hành tây thái lát mỏng - 1 khúc cà rốt dài 5cm, thái sợi nhuyễn - 1 nhánh cần tây, thái lát mỏng - 1 thìa canh hành tây băm nhuyễn - 1 quả trứng muối, luộc chín lấy lòng đỏ Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Vịt hầm bia đậm đà cho cuối tuần

Nguyên liệu 1/2 con vịt 350ml bia Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm Gia vị: 15ml nước tương nhạt, 15ml nước tương, 5g đường, một ít muối 1 Làm sạch vịt rồi cắt thành nhiều khúc nhỏ. 3 Cho vịt vào nồi áp suất, đổ bia vào xâm xấp vịt. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Ngon cơm với cá bống kho củ kiệu

Nguyên liệu cho món kho: - 300g cá bống cát - 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi - Muối, đường, dầu điều, nước mắm - Ớt quả, hành, tỏi, tiêu Cách kho cá bống ngon: 1 Cá bống làm sạch vảy, bỏ mật cá, rửa sạch. Ướp cá bống với 1 thìa muối. Tỏi, hành khô và tiêu cho vào cối giã ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Công thức cho món smoothies rau củ ngon hảo hạng

Nguyên liệu 2 nắm rau bina tươi, rửa sạch 2 nắm rau cải xoăn 4-5 lát dứa tươi ½ quả dưa chuột 1 trái kiwi gọt vỏ ½ quả chuối 1 quả cam nhỏ, gọt vỏ 1 quả táo 1 miếng gừng tươi, gọt vỏ 1 muỗng bột trà xanh matcha 1 chén nước dừa tinh khiết Còn chần chừ gì ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu nấu bún cá rô ngon tuyệt

Nguyên liệu - 800g bún - 3-4 con cá rô to - 4 quả cà chua thái múi - 1 bó rau cần thái khúc trụng sơ - 1 nhánh gừng thái nhuyễn - Thì lá, hành lá thái khúc - 1/2 củ hành tây thái mỏng - 1 lít nước dùng, giấm - Dầu ăn, nước mắm, tiêu - 1 thìa cà phê hành tỏi xay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Những cách tuyệt vời làm sạch rau củ với giấm

Có rất nhiều cách để làm sạch và loại bỏ thuốc trừ sâu ra khỏi rau củ, một trong những cách tốt nhất đó là sử dụng giấm. Bạn có thể sử dụng giấm làm sạch rau củ theo nhiều cách khác nhau, có thể dùng giấm nguyên hay trộn lẫn với các thành phần khác. Dưới đây là một trong những cách tuyệt vời giúp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt

Nguyên liệu làm thạch: - 10-12 quả chanh leo - 2-3 muỗng canh mật ong - 2 gói bột thạch - 1,5 chén đường - Nước - Lá bạc hà. Cách làm thạch chanh leo: 1 Nạo hết ruột chanh leo cho vào một chiếc bát to. 2 Cho mật ong vào bát chanh leo khuấy đều. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:17 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Phở cuốn kiểu mới với thịt bò nướng, bạn muốn thử không?

Nguyên liệu làm phở cuốn: * Phần thịt nướng: - 500 g thịt bò loại mềm - 1 thìa canh hạt nêm - 2 thìa canh nước tương - 2 thìa canh sả bằm - 1/2 thìa canh mè trắng - 1 thìa canh đường - 4 thìa canh dầu ăn - 1/2 thìa cafe tiêu xay - Rau thơm, xà lách - 700 g bánh ướt mõng Phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thơm thơm món cá trứng chiên bơ tỏi

Nguyên liệu: Cá trứng : 300g Ớt sừng cắt quả trám : 1 trái Bơ : 20g Tỏi băm Chanh Mỹ : 1/2 trái Hành lá : 5 cọng Dầu ăn, muối Hạt nêm Bột chiên gà giòn Cách làm món cá trứng chiên bơ tỏi: 1 Chanh Mỹ vỏ cắt nhuyễn, sau đó vắt lấy nước. Cá trứng ướp 1M nước cốt chanh và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 11:16 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa