Cật nướng tiêu mềm thơm cho bữa cơm thêm ngon

Nguyên liệu:

- Cật lợn: 1 quả
- Tiêu, chanh, ớt, gia vị, hạt nêm
- Rau ăn kèm: rau húng, rau mùi.

• 2

  Khứa các đường xiên chéo trên mặt cật để ướp gia vị cho dễ ngấm hơn.

  

• 4

  Các loại rau thơm rửa sạch rồi ngâm muối loãng. Vớt ra rửa sạch một lần nữa rồi để ráo.

  

• 6

  Khi ăn chấm cật cùng muối tiêu chanh và ăn kèm các loại rau thơm. Cật heo nướng tiêu chế biến vừa dễ lại ăn rất ngon. Cật heo nướng giòn giòn, sần sật, thơm mùi tiêu nướng rất thơm ngon. Các loại rau thơm ăn kèm sẽ làm dậy mùi thơm của món cật nướng.