Canh tôm viên chiên ấm bụng

Nguyên liệu:

- 200g tôm

- 1 quả trứng gà

- 5ml nước gừng tươi

- 1/2 thìa cà phê muối, đường

- 1 thìa dầu ăn

- 25g hạt kỳ tử

- 400g mướp (hoặc bầu, bí đao, bí ngòi)

- 250ml nước luộc tôm (hoặc gà, thịt)

- 8g gừng tươi, hành lá

Cách làm:

• 1

  Trước tiên, các bạn làm sạch tôm và băm nhuyễn này. Chú ý lau khô tôm trước khi băm để tôm không bị tanh nhé!

  

• 3

  Viên tôm thành từng viên vừa ăn

  

• 5

   Ngâm kỳ tử vào nước cho nở, mềm.

  

• 7

  Sau đó, cho mướp vào xào qua rồi đun thêm với nước luộc tôm và nước trắng cho đủ ăn.

  

  Mùa đông rét lạnh mà có một bát canh nóng ngon ngọt để ăn kèm cơm trắng thì còn gì bằng nữa nhỉ!