Canh cải thịt băm dễ làm dễ ăn

Nguyên liệu:

- 1 bó cải xanh - có nơi gọi là cải cay

- 100g thịt nạc xay

- 1 mẩu gừng

- 1 - 2 tép tỏi

- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm

Cách làm:

• 1

  Thịt xay cho vào tô, ướp chút muối, tiêu, hạt nêm cho thấm.

  

• 3

  Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho tỏi vào xào thơm rồi cho thịt xay vào xào cho thấm.

  

• 5

  Khi nước sôi và cải đã chín, cho gừng vào, nêm lại muối, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  

  Tô canh cải tưởng chừng giản dị nhưng trong thời tiết lạnh lẽo của mùa đông, bát canh nóng với vị cay cay của cải, vị the the của gừng chẳng những giúp cho bạn và gia đình có 1 bữa cơm ngon mà con bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn tránh được những căn bệnh cảm cúm của cái lạnh đến khó chịu này.

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!