Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ngọt mát canh hoa atisô nấu với sườn

Nguyên liệu - 1 - 2 bông atisô - 300g sườn non - Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ - Nước mắm, muối, hạt nêm. Cách làm 1 Hoa atisô bổ làm đôi, tách lấy phần lông tơ ở giữa nhụy, bỏ đi. 3 Đổ sườn vào nồi, luộc sơ qua tầm 3 phút, đổ nước luộc sườn lần ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bắp viên kim chi giòn tan hấp dẫn

Chuẩn bị làm bắp viên kim chi - 150g kimchi - 80g hạt ngô - 150g bột mì - 5g bột nở - 30g nước kimchi - 150g nước - 5ml xì dầu và một ít muối Cách làm bắp viên kim chi 1 Đầu tiên, bạn tách kim chi ra thành từng miếng nhỏ. 3 Cho phần nước kim chi vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:41 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Salad dưa chuột - cà chua kiểu mới

Chuẩn bị cho món salad - 1 quả dưa chuột - 1 quả cà chua chín tươi, cắt nhỏ - 1/3 chén hành tây băm nhỏ - 1/2 chén rau mùi tươi băm nhỏ - 3 muỗng canh dầu ô liu - 3 muỗng canh nước chanh tươi - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/4 muỗng cà phê đường Cách làm salad dưa chuột - cà chua 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt gà chiên giòn sốt dứa

Nguyên liệu - 3 - 4 đùi gà hoặc ức gà - 1 lát dứa nhỏ - Nửa củ hành tây - Nửa quả ớt chuông xanh - Hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu - Bột năng, tỏi. Cách làm 1 Thịt đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, bỏ da, lóc thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ

Nguyên liệu - 500g móng giò - 1 nhánh riềng - 1 cây sả - Mẻ (nấu cơm hơi nát, rảy ít nước ấm quanh hạt cơm, dùng tay bóp đều, cho vào hũ kín để khoảng một tuần là có mẻ dùng), mắm tôm, nước mắm, muối, hạt nêm và tỏi - Hành lá, rửa sạch, thái nhỏ - Rau răm, rau thơm rửa sạch - Bún. Cách ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần vào bếp làm món chân giò xào lăn

Chuẩn bị - 400g thịt chân giò (lấy phần bắp) - 5 củ hành tím - 5 củ sả - 2 thìa canh dầu hào - Dầu ăn Cách làm: 1 Thịt chân giò rửa sạch, nướng qua phần bì trên lửa 2 Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Thịt thái miếng mỏng vừa ăn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon

Nguyên liệu: - 300g sườn thăn - 3 bìa đậu - 1 thìa canh đường - ½ thìa canh nước mắm - 2 thìa canh xốt mayonnaise - Dầu ăn, gia vị vừa đủ. Cách làm: 1 Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông. 2 Đun sôi nồi nước với chút gia vị rồi cho sườn vào chần ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Trứng cút xốt cà chua cho bữa cơm chiều ngon miệng

Để chế biến món trứng cút xốt cà chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: - 10 quả trứng cút - 30g xốt cà chua - 20g đường - 10ml giấm (2 thìa cà phê) - 10ml xì dầu (2 thìa cà phê) - Nửa bát con bột mì Cách làm: 1 Sau khi luộc chín trứng cút, bạn cho toàn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món mít non trộn thịt ba chỉ lạ miệng

Nguyên liệu - 300g mít non - 150g thịt ba chỉ - Rau răm, rau quế, rau thơm - Lạc, vừng, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu bạn ăn cay) và chanh - Bánh đa nướng ăn kèm hoặc bánh phồng tôm. Cách làm 1 Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn. 3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm gà viên chiên - nhâm nhi cuối tuần

Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 cái đùi gà - 2 quả trứng - Tỏi, nước gừng - Gia vị: bột chiên giòn, muối, tiêu, xì dầu 2 Sau đó, cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ khoảng từ 2-3cm. 4 Đập trứng vào bát, cho thịt gà và bột chiên giòn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa